För att korrekt konvertera gram socker till matskedar när du lagar mat eller bakar är det några saker du behöver veta! Ta bara en titt på det här inlägget för alla tips och tricks du behöver. Oavsett om du arbetar med gram strösocker, farinsocker, strösocker eller råsocker kan vi hjälpa dig att förvandla det till matskedar!
Omvandla gram socker till matskedar
Socker är en av de vanligaste ingredienserna används över hela världen. Därför är det viktigt att veta hur man konverterar från en måttenhet till en annan. Till exempel att veta hur många gram socker det finns i en matsked.
Denna omvandling är användbar inte bara för bakning men även för matlagning! Många salta recept använder socker för att balansera eller förbättra smakerna i soppor och såser.
Hoppa till:
Fortsätt läsa för att ta reda på det hur man får rätt mått på socker i något recept! Oavsett om det är i gram eller matskedar.
Vad är ett gram?
Ett gram är en måttenhet i det metriska systemet som används för att mäta massa. Det är en mindre enhet än ett kilogram: 1,000 1 gram = XNUMX kilogram. Både gram och kilogram är en del av det metriska systemet. Därför anses de vara universella mått.
Gram används ofta i matlagning eftersom de kan mäta ett brett utbud av massa och livsmedel. Även om denna enhet mest används för mätning torr eller fast föda.
Runt om i världen skrivs recept med gram som måttenhet. Men i USA är de flesta recept skrivna med hjälp av mätverktyg – som ett matsked.
Vad är en matsked?
En matsked är ett mätverktyg som används i matlagning. Det används mest i USA där matlagningsmätningar görs i teskedar, matskedar och koppar. Däremot många andra länder väga sin mat för att få måttet i gram.
Medan de flesta länder runt om i världen väger sina mått i gram, använder många fortfarande matskedar också. Storbritannien är ett av de andra länderna som använder matskedar (nästan) lika mycket som USA. Det är de dock inte det samma matsked.
Imperial matsked vs amerikansk matsked
Den matsked som används i Storbritannien är Imperial matsked. Detta följer det kejserliga mätsystemet. Imperial-systemet använder liknande måttenheter som USA:s sedvanliga system, men med några små variationer i storlekar.
Om du är en hemmakock som tycker om att utforska världen av det globala köket kan du behöva veta skillnaden mellan dessa två matskedar. Huvudsaken är helt enkelt att du är medveten om de två olika matskedar.
Så länge du vet vilken matsked du använder har jag gjort resten av jobbet åt dig! Fortsätt bara läsa för att se hur många gram socker är i en matsked – både i USA och i Storbritannien.
Eftersom matskedar är standardsättet att mäta i USA, är de flesta recept skrivna i (eller för) hem i USA använder matskedar. Därför, om du inte vet att du följer ett recept från ett annat land (eller med hjälp av imperialistiska mätverktyg) du kan utgå ifrån de matskedar du har hemma är samma som receptet.
1. Gram strösocker i en matsked
Om inte ett recept anger en annan typ av socker (brun, pulveriserad, rå) kan du anta när det kräver socker det syftar på strösocker. Ibland kallas detta också för vitt socker.
Strösocker är den vanligaste typen av socker. Den är gjord av sockerrör som har bearbetats och torkats. Resultatet är ett socker som inte klumpar ihop sig och enkelt kan användas i små och stora mängder. Dessutom kan socker användas i matlagning runt om i världen.
Som en universell ingrediens mäts socker i gram och matskedar. Därför är det viktigt att veta hur många gram det är i en matsked. Detta gör att du snabbt kan växla mellan recept från var som helst i världen!
- 1 amerikansk matsked = 12.5 gram socker
- 1 Imperial (UK) matsked = 12.1 gram socker
Lägg märke till att det finns inte betydande skillnad i vikt mellan en matsked socker i USA och Storbritannien. Faktum är att de flesta recept helt enkelt rundar av detta till 12 gram (för båda matskedarna).
Därför kan du oftast använda samma matsked till grammått för vilken matsked som helst och vilket recept som helst. Vara mer medvetet om du fördubblar eller tredubblar ett recept då större kvantiteter skapar större variabler mellan mätningarna.
2. gram brunt socker i en matsked
Du kanske har märkt att farinsocker har en något annan konsistens än vitt socker. Detta beror på hur farinsocker tillverkas.
Farinsocker börjar som granulerat vitt socker. Melass läggs till det vita sockret för att skapa farinsocker. Resultatet är något tätare socker. Därför kommer dess vikt i gram att vara annorlunda än strösocker.
När du lagar mat med farinsocker använd följande omvandling för gram till en matsked.
- 1 amerikansk matsked = 13.8 gram
- 1 Imperial (UK) matsked = 13.2 gram
3. gram pulveriserat socker i en matsked
Pulversocker är också känd som florsocker. Liksom farinsocker börjar även konditorsocker som strösocker. I stället för att blandas med en annan ingrediens, blandas strösockret.
Att blanda strösockret skapar jämn mindre granulat. Detta resulterar i ett fint pulver. Skillnaden i denna textur skapar återigen en annan densitet. Använd därför måtten nedan om du behöver konvertera strösocker.
- 1 amerikansk matsked = 7 gram
- 1 brittisk matsked = 6.72 gram
4. gram råsocker i en matsked
Råsocker är stora granulat socker innan de bearbetas. De flesta recept kräver inte råsocker. Men om du föredrar att laga mat med råsocker istället för strösocker kanske du vill justera dina mått något. Skillnaden i granulat kommer något att förskjuta den totala massan för varje mätning.
Använd nedanstående mått när du konverterar råsocker från gram till matskedar.
- 1 amerikansk matsked = 14.21
- 1 brittisk matsked = 14.15
Medan en matvåg låter dig mäta till exakt decimalkomma, kom ihåg att många recept har avrundats uppåt eller nedåt. Därför kommer du med största sannolikhet att se ett recept skrivet som kräver 12 gram socker eller 7 gram strösocker.
Fler mätomvandlingar
Vi hoppas att vi har svarat på alla frågor du har om att konvertera gram socker till matskedar! Låt oss veta om du vill se mer informationsartiklar som denna i kommentarerna nedan!
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer