Kyckling chow mein kalorier och näring: En komplett djupgående guide till näringsvärdena i kinesisk kyckling chow mein! Den här artikeln erbjuder allt du behöver veta om att njuta av denna läckra rätt, från kalorier till kolhydrater och mer. Du får till och med lite information om chow mein med olika typer av protein!
Kalorier I En kopp Restaurang Chicken Chow Mein
Chow mein är en lätt kinesisk maträtt wokade nudlar, grönsaker och ditt val av protein (kyckling är ett populärt val). En favorit för både hämtmat och restauranger, den här rätten kombinerar de smaskiga ingredienserna med en sås gjord av sesamolja, ostronsås, sojasås och Shaoxing (Kinesiskt matlagningsvin – valfritt).
Också lätt att göra hemma, denna tröstande och välsmakande rätt har ett kalorivärde som beror på hur den tillagas. Uppenbarligen kommer måltider som äts medan du äter ute har fler kalorier på grund av de extra fetterna och sockerarna.
Hoppa till:
- Kalorier I En kopp Restaurang Chicken Chow Mein
- Kalorier i hemlagad kyckling Chow Mein förrätter
- Kolhydrater i kycklingchow mein utan ris eller nudlar
- Ytterligare kalorier i Chow Mein-middagar
- Tabell 1: Kalorier per Chow Mein recept
- Hur många uns i en 100-kalori portion
- Näringsvärde av Chicken Chow Mein
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
Till exempel en kopp restaurang kyckling chow mein har 194 kalorier, medan en hel portion har 513 kalorier. Genom att göra maträtten hemma kan du kontrollera mängden och kvaliteten på de ingredienser som används, och därigenom ändra kaloriantalet.
Kalorier i hemlagad kyckling Chow Mein förrätter
Lagar mat hemma är det bästa alternativet för dig som vill njuta av sin favoritmat och upprätthålla en hälsosam livsstil.
Du kan klippa hur många kalorier är det i kyckling chow mein genom att lägga till extra grönsaker, använda mindre olja för att tillaga grönsakerna, välja magert kött som kycklingbröst, eller ångkoka nudlarna istället för att steka dem.
För att ånga nudlarna, snabbsteker du dem och steker dem sedan genom att slänga dem i woken och lägga till kött och grönsaker överdragna i en lätt sås. Snabbstekning är en friteringsteknik som hindrar oljan från att tränga in i nudlarna.
Med en minsta mängd olja, koka pastan i 1-5 minuter tills den utanför är sved.
A två koppar portion av hemlagad kyckling chow mein har vanligtvis 200-300 kalorier.
Kolhydrater i kycklingchow mein utan ris eller nudlar
Att räkna kolhydrater är lika viktigt som att titta på ditt kaloriintag. Kolhydrater (sockermolekyler) är en av de 3 huvudkällor av näringsämnen i maten vi äter, de andra två är proteiner och fetter.
De flesta av kolhydraterna i kyckling chow mein kommer från nudlar eller ris. Ångat ris serveras vanligtvis med kycklingchow mein på östkusten snarare än kinesiska äggnudlar.
En kopp ångat ris har 44 gram kolhydrater och 0.5 kopp kinesiska äggnudlar har 19 gram kolhydrater. Lyckligtvis, för kolhydraträknare, kan kyckling chow mein vara äts utan nudlar eller ris och har fortfarande en underbar smak på grund av såserna och oljorna, som har väldigt lite kolhydrater.
En kopp Kinesisk kyckling chow mein utan ris eller nudlar har ca 9.7 kolhydrater.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
Ytterligare kalorier i Chow Mein-middagar
Det finns olika typer av chow mein förutom kyckling. Alla chow mein rätter är gjorda med sojasås och ostronsås, med Shaoxing, jordnötsolja och sesamolja valfritt.
Dessutom kan en touch av honung eller farinsocker balansera såsens sälta.
Smakämnen mängd grönsaker du använder är baserat på preferenser, samt vilka typer du får eller inte får inkludera. Några av de vanligaste valen är selleri, böngroddar, morötter, grön paprika, gul lök, svamp, rödkål, broccolibuketter, snöärtor och vattenkastanjer.
Proteinvariationer
Den huvudsakliga varianten av recepten är användningen av protein, vilket också kommer att förändra mängden kolhydrater i rätten.
Grönsaker (eller vegetarian) chow mein tillsätter grönsaksbuljong och använder majsstärkelse i såsen för förtjockning. Det är ofta serveras utan kött eller med tofu för den som fortfarande vill ha en köttig konsistens.
Tabell 1: Kalorier per Chow Mein recept
Nedan finns en snabbguide för kalorier i en kopp av de olika chow mein-middagarna:
Skål | Med nudlar | Utan nudlar |
---|---|---|
Turkiet Chow Mein | 275 kalorier, 19.95 g kolhydrater | 194 kalorier, 9.97 g kolhydrater |
Beef Chow Mein | 420 kalorier, 27 g kolhydrater | 268 kalorier, 11.7 g kolhydrater |
Pork Chow Mein | 442 kalorier, 30 g kolhydrater | 277 kalorier, 11.7-14g kolhydrater |
Vegetabilisk Chow Mein | 273 kalorier, 45 g kolhydrater | |
Räka Chow Mein | 260 kalorier, 23 g kolhydrater | 143 kalorier, 9.9 g kolhydrater |
Hur många uns i en 100-kalori portion
Vanligtvis är favoritportionsstorleken att beställa kycklingchow mein en kopp (8 ounces), som har cirka 284 kalorier. En 100-kalori portion skulle vara strax under 3 uns.
Näringsvärde av Chicken Chow Mein
Näring är mer än de kalorier och kolhydrater du konsumerar, även om dessa siffror är viktiga. Makronäringsämnen (proteiner, fetter, vitaminer och mineraler) spelar en viktig roll för att hjälpa dig att hålla en balanserad kost, speciellt om du har en fuskmåltid varje vecka eller äter på språng!
En kopp (181 gram) av kyckling chow mein har 18g protein, 15g fett och 22g kolhydrater. Några andra primära mikronäringsämnen i kycklingchow mein inkluderar vitamin B6, vitamin C, vitamin K, järn och selen. Kalcium och E-vitamin är inte lika vanliga men ändå fördelaktiga.
Med denna information om näringsämnena i kycklingchow mein kan du göra det bästa valet för dina måltider. Prova rätten med andra proteiner, ångat ris eller nudlar för att bestämma ditt favoritsätt att äta chow mein!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Chicken Chow Mein Kalorier och näring: Kantonesiska Chow Mein (allt du behöver veta!)
Innehållsförteckning
- 2 matsked sojasås (reducerat natrium rekommenderas)
- 2 matsked mörk sojasås
- 2 tesked socker
- 1 tesked sesamolja
- 15 oz chow mein nudlar
- 2 matsked matlagningsolja
- 8 oz mung böngroddar (sköljd och tömd)
- 3 stjälkar grönlök (hackad)
- 2 klasar baby bok choy (valfritt, grovt hackad)
- 2 tesked sesamfrön (valfritt för garnering)
Instruktioner
- Gör såsen i en liten bunke genom att vispa ihop 2 matsked sojasås, 2 msk mörk sojasås, 2 tesked sockeroch 1 tsk sesamolja. Avsätta.
- Koka 15 oz chow mein nudlar enligt anvisningarna på förpackningen (cirka 10 minuter). När de är kokta, häll av dem och ställ åt sidan.
- Lägg till 2 msk matolja till en stor wok eller stekpanna på medelvärme. När oljan är skimrande varm, tillsätt de kokta chow mein-nudlarna och låt dem steka tills de är gyllene och krispiga på botten.
- Vänd på nudlarna, tillsätt mer olja om det behövs, och stek den motsatta sidan tills de är gyllene och krispiga. Du kan trycka ner nudlarna försiktigt med en spatel om det behövs.
- Lägg till 8 oz mung böngroddar, 3 stjälkar salladslök, och den valfria 2 klasar baby bok choy och fräs i ytterligare 30 sekunder till 1 minut eller tills grönsakerna är kokta som du vill.
- Tillsätt din förberedda sås i pannan och rör tills alla nudlar är jämnt belagda, ta sedan bort från värmen. Garnera med 2 tsk sesamfrön om så önskas och servera direkt.
Anmärkningar
- Kantonesisk chow mein kräver vanlig sojasås för sin salta smak förutom mörk sojasås, som ger färg och lite sötma. Kombinationen av de två ger såsen dess signaturbalans av smaker!
- Tillsätt 1 pund benfritt, skinnfritt kycklingbröst (eller kycklinglår) om så önskas. Skär i strimlor, stek nudlarna och ta bort dem från din wok eller stekpanna, stek sedan kycklingen och ta bort. Koka grönsakerna och lägg tillbaka kycklingen och nudlarna när grönsakerna är gaffelmöra.
- Du kan lägga till någon av dina favoritröra grönsaker till denna chow mein. Paprika, strimlade morötter, zucchini och svamp skulle alla vara läckra!
- Ge din chow mein en pigg kick genom att tillsätta lite röd chilipasta eller chiliolja till woksåsen.
- Förvara: Förvara eventuell överbliven Chow Mein i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar.
- För att återuppvärma: Värm dina rester i en kastrull på medelvärme, rör om ofta tills de är genomvärmda. Du kan också värma upp enskilda portioner i mikrovågsugnen.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer