Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 6 omdömen
Chicken Chow Mein Kalorier och näring: Kantonesiska Chow Mein (allt du behöver veta!)
Kyckling chow mein kalorier och näring: En komplett djupgående guide till näringsvärdena i kinesisk kyckling chow mein! Den här artikeln erbjuder allt du behöver veta om att njuta av denna läckra rätt, från kalorier till kolhydrater och mer. Du får till och med lite information om chow mein med olika typer av protein!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Gör såsen i en liten bunke genom att vispa ihop 2 matsked sojasås, 2 msk mörk sojasås, 2 tesked sockeroch 1 tsk sesamolja. Avsätta.
Koka 15 oz chow mein nudlar enligt anvisningarna på förpackningen (cirka 10 minuter). När de är kokta, häll av dem och ställ åt sidan.
Lägg till 2 msk matolja till en stor wok eller stekpanna på medelvärme. När oljan är skimrande varm, tillsätt de kokta chow mein-nudlarna och låt dem steka tills de är gyllene och krispiga på botten.
Vänd på nudlarna, tillsätt mer olja om det behövs, och stek den motsatta sidan tills de är gyllene och krispiga. Du kan trycka ner nudlarna försiktigt med en spatel om det behövs.
Lägg till 8 oz mung böngroddar, 3 stjälkar salladslök, och den valfria 2 klasar baby bok choy och fräs i ytterligare 30 sekunder till 1 minut eller tills grönsakerna är kokta som du vill.
Tillsätt din förberedda sås i pannan och rör tills alla nudlar är jämnt belagda, ta sedan bort från värmen. Garnera med 2 tsk sesamfrön om så önskas och servera direkt.
Anmärkningar
Kantonesisk chow mein kräver vanlig sojasås för sin salta smak förutom mörk sojasås, som ger färg och lite sötma. Kombinationen av de två ger såsen dess signaturbalans av smaker!
Tillsätt 1 pund benfritt, skinnfritt kycklingbröst (eller kycklinglår) om så önskas. Skär i strimlor, stek nudlarna och ta bort dem från din wok eller stekpanna, stek sedan kycklingen och ta bort. Koka grönsakerna och lägg tillbaka kycklingen och nudlarna när grönsakerna är gaffelmöra.
Du kan lägga till någon av dina favoritröra grönsaker till denna chow mein. Paprika, strimlade morötter, zucchini och svamp skulle alla vara läckra!
Ge din chow mein en pigg kick genom att tillsätta lite röd chilipasta eller chiliolja till woksåsen.
Förvara: Förvara eventuell överbliven Chow Mein i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar.
För att återuppvärma: Värm dina rester i en kastrull på medelvärme, rör om ofta tills de är genomvärmda. Du kan också värma upp enskilda portioner i mikrovågsugnen.