Om du inte har provat a stekt ägg och bologna smörgås innan du verkligen missar på en förvånansvärt god klassisk frukostmacka! Den brunade känslan som är stekt bologna kommer att blåsa bort dig med hur bra det är!
Snabb och otroligt utsökt, den här enkla frukostmackan får dig att komma tillbaka för mer !!
Jag vet, jag vet - det är bara bologna stekt och läggt till en smörgås. Hur bra kan det verkligen vara, eller hur ?! Det kan förvåna dig att veta att en snabb stekning av bologna tar detta ödmjuka smörgåsskött till gourmetnivåer!!
Det hade varit för alltid sedan jag gjorde denna stekta bologna och äggsmörgås (som sedan mina gymnasietider!). Men av någon anledning, Jag kände behovet av att ha en den andra morgonen.
Hoppa till:
Låt oss bara säga att jag undrade där det har varit alla dessa år! Dessutom är det en ny favorit för min dotter också!
❤️ Varför det här receptet fungerar!
Super snabbt recept! Bokstavligen tar denna smörgås bara 10 minuter från början till slut.
Unika smaker. Tar en barndomsfavorit och gör den ny igen! Och presenterar den för vår nästa generation. 🙂
Roligt att göra! Att göra en smarrig äggsmörgås med smält ost och stekt bologna är helt enkelt kul och fantastiskt att låta barnen göra själva!
🥘 Ingredienser
- Bologna - Oscar Meyer, Bar S, Berks eller min favorit Alex's Meat German Bologna.
- Bröd - Du kan använda vilket bröd som helst eller prova det med Texas rostat bröd eller min kaiser rullar.
- Ägg - Butik köpt eller odlad färsk.
- Amerikansk ost - Ingenting smälter bättre än amerikansk ost!
- Salt peppar - Att smaka.
- Smör - Ett smör av god kvalitet för att ”rosta” brödet.
- Vitlökssalt - Ett stänk vitlökssalt på det rostade brödet, yum!
🔪 Instruktioner
- Rosta brödet eller bullarna. Du kan rosta brödskivor i en brödrost, men om du använder bullar föredrar jag att rosta dem i en torr panna innan du lagar bologna och ägg. För att göra detta i din stekpanna eller stekpanna, kombinera valfritt smör och vitlöksalt och bred ut på varje bullehalva. Rosta sedan på medelvärme tills den är lätt gyllene. Ta bort och lägg åt sidan.
- Stek bolognan. Värm till medium i en stor stekpanna eller stekpanna och tillsätt bologna -skivorna i ett enda lager (vanligtvis 3-4 skivor åt gången). Koka på första sidan tills den är gyllene och brunt något, cirka 2 minuter. Vänd och laga mat på baksidan i en minut, tills den är gyllene också. Ta bort och lägg åt sidan (upprepa vid behov).
- Stek äggen. Knäck dina ägg i stekpannan eller stekpannan, fortfarande på medelvärme. Bryt äggulan om så önskas, krydda med salt och peppar och koka tills det vita är fast tillräckligt för att vända eller cirka 3 minuter.
- Vänd och tillsätt ost. Vänd och koka baksidan i en minut, lägg till ostskivor och täck. Koka i ytterligare 30 sekunder, ta sedan bort från värmen och montera dina stekta ägg och bologna -smörgåsar.
- Montera mackan. Lägg den stekta bologna på den nedre skivan bröd eller bulle, toppa med ägget och smält ost, stäng sedan med den andra skivan bröd eller bullehalva. Servera direkt och njut.
🥪 Andra stora smörgåsar
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Stekt Bologna och äggsmörgås
Innehållsförteckning
Instruktioner
- (Tillval) Rosta brödet eller bullarna om så önskas. Du kan rosta brödskivor i en brödrost, men om du använder bullar föredrar jag att rosta dem i en torr panna innan du lagar bologna och ägg.För att göra detta i din stekpanna eller stekpanna, kombinera valfritt smör och vitlöksalt och bred ut på varje bullehalva. Rosta sedan på medelvärme tills den är lätt gyllene. Ta bort och lägg åt sidan.
- Värm till medium i en stor stekpanna eller stekpanna och tillsätt bologna -skivorna i ett enda lager (vanligtvis 3-4 skivor åt gången). Koka på första sidan tills den är gyllene och får lite färg, cirka 2 minuter. Vänd och koka baksidan i en minut, tills den också är gyllene. Ta bort och lägg åt sidan (upprepa vid behov).
- Knäck dina ägg i stekpannan eller stekpannan, fortfarande på medelvärme. Bryt äggulan om så önskas, krydda med salt och peppar och koka tills den vita är fast nog att vända eller ca 3 minuter.
- Vänd och koka baksidan i en minut, tillsätt ostskivor och täck. Koka i ytterligare 30 sekunder, ta sedan bort från värmen och montera dina stekta ägg och bologna -smörgåsar.
- Lägg den stekta bologna på den nedre skivan bröd eller bulle, toppa med ägget och smält ost, stäng sedan med den andra skivan bröd eller bullehalva. Servera direkt och njut.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Curt säger
Har gjort sådana här smörgåsar i flera år! Enkelt och gott.
Det enda jag gör annorlunda är att jag brukar lägga till lite god majonnäs i brödet innan jag stänger ihop smörgåsen.
Debbie säger
Smaskigt med en skiva tomat och lite stenmalen senap till!
Sharon M. säger
Låter bra! Det här receptet ska jag göra.