Bisquick är en bagares bästa vän, och när du väl provar dessa otroligt enkla originalrecept Bisquick kex du kommer förstå varför! Med bara 2 ingredienser du kan få fluffiga, gyllene kex på bara 15 minuter!
Smält-i-munnen droppe kex med massor av mix-in idéer!
Det är svårt att slå lukten – och smaken – av nybakade kex. De är fluffiga, smöriga och åh så läckert.
Bisquick är kexmakarens hemliga vapen. Det är blandningen som kan göras till praktiskt taget vad som helst med bara en extra ingrediens eller två. I det här fallet behöver du bara mjölk!
Hoppa till:
Dessa kex är så lätta att göra, det kommer att kännas som att du saknar något. Det är du inte.
Så nästa gång du vill göra upp ditt frukostspel eller lägga till en sida av magi till din middag, ta fram det här receptet. Det är bra för hela familjen!
❤️ Varför det här receptet fungerar!
Lätt att personifiera! Det finns massor av olika valfria tillägg för detta recept!
Smaker och dofter! Att baka bröd eller kex är den bästa lukten i världen. Smaken är inte dålig heller!
Enkel att dimensionera! Gör dessa kex så stora eller så små du vill!
🥘 Ingredienser
Bara 2 ingredienser. Det är verkligen så enkelt.
- 2 ¼ koppar Bisquick Baking Mix - Bisquick har redan jäsmedel som bakpulver och läsk, så det är som flera ingredienser i en!
- ⅔ kopp mjölk - All mjölk kommer att göra det, men jag gillar att lägga till lite fett till mina kex med helmjölk.
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
📖 Variationer
Cheddarost och gräslök - Ostiga kex är fantastiska! Det finns så många saker som går med cheddar också! Prova gräslök, jalapeños eller baconbitar för något extra speciellt.
Vitlökspulver och parmesan - Blanda en sida för en italiensk fest med dessa klassiska smaker! Hackad färsk basilika är också fantastiskt! Alternativt kan du pensla smält vitlökssmör ovanpå när de kommer ut ur ugnen.
Rosmarin - Rosmarin är en av mina favoritörter, så jag letar alltid efter en ursäkt för att lägga till det i saker. För att få mest smak, koka en kvist eller 2 i ett par matskedar smör för att frigöra oljorna innan du blandar in det i smeten eller penslar på dina bakade kex.
🔪 Instruktioner
För det här receptet behöver du en bakplåt, en blandningsskål och mätkoppar. Dessa är släpp kex, så det behövs ingen knådning eller utrullning!
- Förvärm ugnen. Sätt ugnen på 450 ℉ (232 ℃). Klä sedan en plåt med bakplåtspapper.
- Blanda ingredienserna. Tillsätt 2 ¼ koppar Bisquick-bakmix och ⅔ kopp mjölk i en stor skål och blanda tills det går ihop till en klibbig deg.
- Portionera och grädda. Mät upp varje kex med en hög matsked och släpp den på din bakplåt. Placera formen i mitten av ugnen och grädda i 8 till 12 minuter (beroende på storleken på dina kex). När de är klara kommer Bisquick-kexen att brynas lätt.
- Kyl och ät. När kexen är kokta, ta ut dem och låt dem svalna på plåten i ca 5 minuter innan de äts. Servera helt kall eller varm.
Dessa är spektakulära när som helst på dygnet. Smörj på lite smör och sylt eller vänd det till en frukostmacka! Du kan till och med göra en skink- och ostsmörgås för en enkel lunchpaket.
💭 Tips och anteckningar
- Större kex tar längre tid att tillaga. 6 kex behöver cirka 12 till 14 minuter i ugnen.
- Mindre kex tar kortare tid. 8 kex kommer att tillagas på 8 till 10 minuter.
- Bli kreativ med vad du ska servera dem med. Här är några idéer.
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara rester genom att eliminera så mycket exponering för luft som möjligt. Om det bara är ett fåtal, använd en plastpåse och krama ut luften. Om det finns tillräckligt för att fylla den, använd en lufttät behållare.
Kex kommer att hålla 3 till 4 dagar på bänken och upp till en vecka i kylen.
Förvara dem i frysen för att förlänga hållbarheten med 2 till 3 månader. Tina i kylen eller ut i rumstemperatur.
Uppvärmning
När det är bråttom lägger jag gärna dessa i mikron insvept i en fuktig pappershandduk i ca. 20 sekunder eller tills det är varmt.
Annars lägger jag dessa på en bakplåtspappersklädd plåt i ugnen eller brödrost på 350°F (175 ° C) för 3 till 15 minuter: 3 minuter för kex som har suttit ut, 6 till 8 minuter för kylda kex och 15 minuter om de är frysta.
🥐 Fler Bisquick-recept!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bisquick kex
Innehållsförteckning
- 2 ¼ koppar Bisquick bakmix
- ⅔ kopp mjölk
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 450 ° F (232 ° C) och linda ett bakplåt med pergamentpapper.
- I en stor skål, rör ihop Bisquick-bakmixen och mjölken tills det går ihop och en klibbig deg bildas.
- Släpp degen i råga matskedar på din förberedda bakplåt. Lägg över i mitten av ugnen och grädda i 8-12 minuter (beroende på storleken på dina kex) tills Bisquickkexen är ljust gyllenbruna.
- Ta ut ur ugnen och låt kexen svalna i cirka 5 minuter innan du tar bort dem från plåten för att svalna helt eller servera varma.
Anmärkningar
- 6 kex tar vanligtvis närmare 12-14 minuter att baka.
- 8 kex ska göras vid 8-10 minuters gräddningstid.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
J. Dutot säger
Jag har gjort det här originalreceptet i flera år. Jag ser att de nu har ändrat det genom att lägga till 1 T. vegetabilisk olja. Har de ändrat de ursprungliga Bisquick-ingredienserna så att du nu måste lägga till din egen vegetabiliska olja? Det är samma sak med deras recept på pannkakor.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Det är en extra, om du gillar originalreceptet skulle jag hålla fast vid det du redan gillar. 🙂
Lu-Anne COX säger
Hej. Kan jag klappa degen i en panna och baka?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Du kan, det kan ändra din bakningstid och du måste testa mitten av pannan noggrant för att se till att det jättelika kexet inte är degigt. Låt mig veta om du ger det en chans!
Kellye säger
Idag var första gången jag testade kex. Jag fördubblade receptet och gick på det. Jag gjorde droppkex med korvsås. Min man var så glad och imponerad att jag tror att han blev kär igen LOL. Tack! Det här receptet är en keeper!
Donna Hauck säger
Jag har bakat dessa kex många gånger och vägbeskrivningen har varit rätt på. Den här gången lade jag 2-1/4 koppar Bisquick i en skål, hällde i ungefär hälften av 2/3 koppar mjölk och degen var väldigt tunn. Jag lade till strimlad cheddar och gick vidare med att baka. Använde endast 1/3 c mjölk. Dem var bra.
Kathy Janci säger
Mina kex fastnar alltid på kakplåten....vad gör jag för fel?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Spraya din bakplåt med en lätt beläggning av non-stick eller bakspray, eller smörj bakplåtarna lätt (eller använd en plåt med bakplåtspapper) så att de inte fastnar. Det är fetthalten i kexen som kan göra dem benägna att fastna. Tack för att du frågar!
Debra S. säger
Har du någonsin testat att lägga kexen i en stor muffinsform för bakning? Tror du att detta skulle fungera? Hur full ska varje muffinskopp vara? Eller, kanske desto större kex du vill ha? Ju mer deg, i muffinsformen?
Tack!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Hej Debra! Jag har inte testat detta personligen men ser ingen anledning till att det inte skulle fungera. Släpp bara kexdegen i muffinshålorna och grädda. Större kex skulle behöva lite mer gräddningstid. Jag skulle föreslå att du smörjer muffinsformen eller använder muffinsfodral. Tack för att du frågar!
Eileen säger
Jag har bara 2% mjölk. Kan jag lägga till tung grädde till 2%?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Ja definitivt! Kex älskar fetare mjölk 🙂
Anonym säger
har inte bakplåtspapper, ska jag smörja formen lätt?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Pergamentpapper, silpatmattor eller en lätt smörjning med olja, smör eller non-stick matlagningsspray fungerar. Njut av!