Dessa enkel luftfritös Shake & Bake fläskkotletter är en bris att göra - Förbered kotletterna, skaka för att täcka och stoppa sedan in i din airfryer för en middag som alla älskar! De är löjligt krispiga på utsidan och fantastiskt saftiga inuti för de bästa fläskkotletterna någonsin!
Det enklaste, snabbaste och godaste fläsket middag - air fryer Shake N Bake fläskkotletter!
När du kan hitta ett recept som inte bara är enkel men erbjuder massor av smak från endast ett fåtal ingredienser, du har en riktig vinnare! Dessa friterare Shake & Bake fläskkotletter är ett perfekt exempel!
Fläskkotletter, Shake & Bake och olivolja – det är allt du behöver. Shake N Bake är en färdig kryddad brödsmulsbeläggning som ger dig massor av smak. Dessutom får du perfekt blandning av en krispig utsida och saftig insida allt från en ingrediens!
Hoppa till:
❤️ Varför det här receptet fungerar!
Superenkelt! Det är inte bara lätt att förbereda dessa läckra fläskkotletter, utan även själva matlagningen! Airfryern gör allt jobb och minskar den extra tiden och städningen av att baka eller steka fläskkotletterna.
Så gott! Om du gillar stekt kyckling, men vill ha ett nyttigare och lika gott alternativ, kommer du att älska dessa fläskkotletter. Det knapriga utanför tätar i saftigheten av fläskkotletten för att bli en perfekt huvudrätt.
Det är mångsidigt! Du kan bygga så många fantastiska måltider runt dessa enkla fläskkotletter. Dom är bra för en enkel middag i mitten av veckan med en snabb sidogrönsak, eller så kan du klä upp dem med potatis och sås för en trevlig familjemåltid i slutet av veckan.
🥘 Ingredienser
Olivolja och Shake N Bake är bra ingredienser att ha i ditt skafferi – du kan använda dem till flera olika recept. Jag gillar också att ha fläskkotletter i frysen så att jag kan göra en snabb middag när det behövs!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
- 1 pund fläskkotletter (ungefär 4 fläskkotletter som vardera är 1” tjocka) – Ben i och benfria fläskkotletter fungerar båda för detta recept. Ben i kött är ofta lite saftigare än benfritt, men benfritt är ofta lättare att laga mat med – båda är jättegott!
- 1 kopp Shake & Bake Pork - Shake and Bake är ett märke av erfaren Panko som används för att belägga fläsket. Du kan köpa den i butiken eller göra din egen mitt enkla recept.
- 1 msk olivolja – Använd extra virgin olivolja (EVOO) i denna maträtt ger receptet ytterligare smak.
Ingrediensnotering
Hittar du inte fläskkotletter? Leta efter en fläskkarré! Om du inte kan hitta benfria fläskkotletter i din mataffär kan du skapa din egen.
Leta efter en 1 ½ till 2-pund benfri sidfläsk i slaktaren i mataffären. Dessa kommer vanligtvis att vara i en oval form.
Lägg sidryggen på en skärbräda och börja i ena änden, cirka 1 tum in från änden. Skiva den som om du skivade ett bröd.
Din slaktare skär gärna detta åt dig också!
🔪 Instruktioner
Dessa fläskkotletter ta bara 12-15 minuter att laga. För att vara säker på att du kan njuta av dem varma ur fritösen, jämför tillagningstiden på dina sidorätter.
- Förvärma. Ställ in din frityrgryta till 400 ° F (205 ° C) medan du förbereder fläskkotletterna.
- Förbered fläskkotletter. Skölj och klappa torrt dina 1-pund fläskkotletter (ca 4 fläskkotletter). Borsta en liten mängd olivolja över båda sidorna av kotletterna. *Jag gillar att mäta och hälla matskeden olja i ett litet fat och sedan använda en tråckelborste för att täcka fläskkotletterna. Om du inte har en tråckelborste kan du ringla oljan över fläskkotletterna och använda baksidan av skeden för att breda ut den.
- Päls fläskkotletter. Lägg 1 kopp eller 1 paket Shake N Bake mix i en plastpåse, placera varje fläskkotlett individuellt i påsen, vrid påsen för att försegla och skaka för att täcka.
- Luftstek. Lägg kryddade fläskkotletter i airfryern och grädda vid 400°F (205 ° C) i 12-15 minuter. Var säker på att vänd ungefär halvvägs genom tillagningstiden, ca 6-8 minuter. Fläskkotletter är klara när de når 145°F (63°C)
- Tjäna. Ta ur korgen och lägg över på en tallrik eller serveringsfat. Täck löst med en fyrkant av aluminiumfolie och låt fläskkotletterna vila i 5 minuter innan servering.
Välj favorit grönsak och sidorätt för att göra detta till en komplett måltid. Potatismos och sås är bra tillskott, du kan till och med hälla såsen över fläskkotletterna!
Om du vill ha en superlätt sydstatsinspirerad måltid, komplett med efterrätt, gör en sats av min Jiffy majsgryta att servera som tillbehör. Baka sedan upp min lätt ananas upp och ner kaka till efterrätt.
Båda är superenkla, och smakerna kommer att komplettera fläskkotletterna. Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Baka istället för luftfry. Se min hemlagad shake och baka fläskkotletter för traditionella ugnsbakade instruktioner.
- Undvik frestelsen att försöka skaka flera fläskkotletter samtidigt. Det är viktigt att ge varje fläskkotlett sin egen tur i shake- och bakpåsen för att få en jämn beläggning! Om du befinner dig utan en plastpåse, bara ta en plastbehållare med lock. Lägg Shake and Bake i behållaren, lägg en fläskkotlett, lägg på locket – se till att det är förseglat – och skaka!
- Belägg din airfryer-korg med olja från en spritsflaska eller mister. Aerosolbaserade non-stick sprayer skada non-stick-beläggningen av din air fryer-korg. Om du inte har en spritsflaska eller mister, pensla helt enkelt olja på med en konditorivaror eller använd en pappershandduk istället.
🥡 Lagring och uppvärmning
Panerad fläskkotletter smakar bäst nygjorda eftersom paneringen kan torka ut under återuppvärmningen. Detta betyder dock inte att du inte kan värma dem igen! De kommer fortfarande att vara läckra och gör bra alternativ för en snabb lunch eller middag under veckan.
För att spara överblivna fläskkotletter, förvara dem i en lufttät behållare eller portionera ut dem i individuella behållare för att ta med till lunch. Du kan förvara fläskkotletterna i kylen i upp till 3-4 vistelser.
Om du äter hemma, värm upp dessa fläskkotletter i airfryern. Detta är den bästa metoden för att få krispiga resultat och det är superlätt också! Lägg bara tillbaka dem i airfryern vid 375°F för att värma upp och behålla den där smaskiga crunchen!
Om du inte är hemma, du kan värma dessa i mikron. De kommer inte att ha samma crunch som när du ursprungligen gjorde dem men kommer ändå att vara goda!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Air Fryer Shake & Bake fläskkotletter
Innehållsförteckning
- 1 lbs fläskkotletter (benfritt eller med ben, cirka 1 tum tjock - 4 fläskkotletter)
- 1 kopp shake & bake fläskpanerad mix (butik köpt eller använd min hemlagad recept)
- 1 matsked olivolja (kallpressad)
Instruktioner
- Förvärm luftfriteraren till 400 ° F (204 ° C).
- Skölj och torka dina fläskkotletter. Pensla en liten mängd olivolja över båda sidorna av kotletterna.
- Lägg shake och bakmix i en plastpåse, placera varje fläskkotlett individuellt i påsen, vrid påsen för att försluta och skaka för att täcka.
- Lägg kryddade fläskkotletter i airfryern och luftsteka vid 400°F (205 ° C) i 12 till 15 minuter. Se till att vända efter 6-8 minuters tillagningstid. Fläskkotletter är färdiga när de når 145°F (63 ° C) och juicerna går klara.
- Ta ur korgen, låt vila i 5 minuter, servera sedan och njut!
Anmärkningar
- Smörj lätt med olivoljan innan du applicerar paneringsblandningen för extra krispiga kotletter.
- Se till att vända ungefär halvvägs genom tillagningstiden.
- Lägg bara fläskkotletter i ett enda lager. (Du kan behöva arbeta i omgångar.)
- Koka tills det är gyllene, vitt kött genomgående och innertemperaturen når 145 ° F (63 ° C).
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Wes säger
Wow! Super krispigt och det gick så fort att göra, det var också enkelt att städa, barnen och jag älskade det! Det här receptet är en vinnare, inget mer butiksköpt skräp i affärer igen!!!
Jane säger
Använder du ägg som receptet på kartongen
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Nej, bara pensla med olivolja (eller annat) och bestryka!
Marie säger
M 49 och jag har aldrig sett instruktioner med ett ägg på shake & bake förut, är du på östkusten eller i mellanvästern. Till och med i Wisconsin såg jag aldrig något sådant, det har alltid varit fuktigt med vatten eller kanske mjölk på ranchen. Frågande sinnen vill veta LoL :D.
Min fråga är MÅSTE man använda EVOO eller kan man bara använda vatten? Hela poängen med aur-stekning är mindre olja så jag lägger helst inte till olja LoL 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Du kan välja att bara skölja med vatten, klappa fläskkotletterna ganska torra men lämna tillräckligt med fukt så att shaken n bake kan fastna. De blir skarpast om du har en spritsflaska och kan lätt imma med lite EVOO eller kokosolja.
Anne Grubish säger
Absolut delikat. Jag gjorde mosad blomkål och svampsås till en rätt lågkolhydratmiddag.
Jessica S Quiroz säger
Hur länge är gör-det-själv-versionen av shake n bake bra för?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Hej Jessica! Bara de torra ingredienserna i mixen (så länge de inte har använts med något protein) kan lagras som vilket ströbröd som helst men jag brukar säga cirka 6 månader. Se till att täta med så lite luft i din behållare som möjligt och förvara DIY shake-n-bake-blandningen i ett skåp eller skafferi borta från ljus. Tack för att du frågar!!
Maria A Romero säger
De var så möra och läckra att jag köpte fler fläskkotletter och Ugnsfry för att göra mer!
Anonym säger
Testar detta idag
Nancy säger
Är detta en hjälp? Vi ska precis börja luftsteka kotletterna och när vi öppnade lådan fanns det 2 pkges. Av kryddblandningen 2 påsar
och ytterligare ett paket med kryddblandning i en annan storlek påse plus att det var en annan färg! Har någon råkat ut för detta tidigare?
Christine säger
Några av de enklaste och godaste fläskkotletterna jag någonsin har gjort i min airfryer!
Anonym säger
Snabbare och godare än ugnen!!
Kevin säger
Fantastiska fläskkotletter!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Tack! Det tycker vi också 🙂