Denna Starbucks caffe mocka med mockasås copycat recept är perfekt för alla som älskar choklad och kaffe! Den hemgjorda mockasåsen smakar ännu bättre än den på flaska! Blanda det med lite skummad mjölk och espresso för en läcker drink och spara dig en resa till Starbucks!
Starbucks Cafe Mocha Copycat Recept
Det verkar som att alla är ett stort fan av Starbucks, eller hur? Jag ska erkänna att deras drinkar är utsökta, men ibland vill jag helst inte ta en resa till kaféet när jag kunde gör samma drink hemma!
Hoppa till:
🥘 Starbucks Caffe Mocha Ingredienser, anteckningar och ersättningar
Min hemgjorda mockasås kommer att göra detta copycat-kaffe extra speciellt! Ta en nypa en chokladsås av hög kvalitet för att byta mot Starbucks mockasås.
Starbucks Mocha Chokladsås Copycat
- Kaffe - ½ kopp starkt bryggkaffe. Du kan använda din favorittyp!
- barn - ½ kopp strösocker.
- Kakao pulver - ½ kopp mörkt kakaopulver eller holländskt bearbetat kakaopulver.
- Salt - ⅛ tesked salt.
- Vanilla - ½ matsked rent vaniljextrakt.
Caffe Mocka
- Espresso - 1 shot espresso.
- Mockasås - 3 matskedar mockasås (ingredienser som anges ovan).
- Mjölk - 1 kopp av önskad typ av mjölk.
- Vispad grädde - Lite vispgrädde till topping. Prova min hemlagad recept här.
- Chokladspån (valfritt) - Valfri garnering för att toppa din drink.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Starbucks Caffe Mocha
Jag rekommenderar starkt att göra din egen mockasås, då den är helt fantastisk! För att inte tala om, den övergripande drinken är också ganska bra! Du behöver dina mätredskap, en kastrull och en mugg.
Detta recept är för 1 portion kaffe, men det kommer att göra tillräckligt med mockasås för att kunna göra cirka 2.5 portioner (på 3 matskedar vardera). Därför kan du enkelt göra några muggar kaffe med bara en sats mockasås!
Gör mockasåsen
Steg 1: Kombinera. Kombinera ½ kopp (118-milliliter) starkt bryggt kaffe, ½ kopp (100 gram) socker, ½ kopp (43 gram) av mörkt kakaopulver och ⅛ tesked (0.75 gram) salt i en medelstor kastrull. Rör om och låt sjuda på låg nivå på medelvärme.
Steg 2: Sjud. Rör om ofta under uppvärmning och låt sjuda i 10 minuter sockret har löst sig helt.
Steg 3: Kyl. Ta av från värmen och tillsätt ½ matsked (7-milliliter) av vaniljextrakt. Blanda noggrant och låt mockasåsen svalna helt innan du förvarar eller använder den i drinkar.
Gör Starbucks Caffe Mocka
Steg 4: Brygg. Brygg 1 shot (44-milliliter) av espresso. Häll espresson och 3 matskedar (44-milliliter) av mockasås i din mugg, alltså rör försiktigt att kombinera dem.
Steg 5: Skumma mjölken. Värm och skum 1 kopp (237-milliliter) av mjölk. (*Se anteckningar för alternativa metoder om du inte har en espressomaskin.)
Steg 6: Montera. Häll försiktigt den skummade mjölken i din espresso. Fyll sedan muggen tills den nästan är full tillsätt lite vispad grädde.
Steg 7: Servera. Toppa med chokladspån eller ringla mer av mockasåsen.
💭 Tips och anteckningar
- Du kan skumma mjölk med en visp när den har värmts upp till 140°F (60 ° C). Använd en visp eller skummare för att fördubbla volymen; börja vispa med visp i botten av din skål eller behållare. Vispa tills mjölken fördubblas i volym, vispa sedan strax under skummet.
- Alternativt en stavmixer (nedsänkningsblandare) kan också användas i ett nafs. Var försiktig så att mjölken rinner över eftersom den är varm!
- Självklart en handhållen mjölkskummare är också ett utmärkt val om du inte har en espressomaskin.
- Detta recept kommer att göra ½-⅔ koppar av mockasås. Du behöver bara 3 matskedar för 1 portion kaffe, så spara resten till senare!
🥄 Skapa alternativ
Även om själva drinken är godast när den serveras direkt, kan du enkelt förbereda din hemgjorda mockasås i förväg!
När den har svalnat kan den förvaras i en förseglad behållare i kylen i upp till 1 vecka.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
En caffe mocka är speciell eftersom den innehåller choklad! En latte, å andra sidan, är bara en kombination av ångad mjölk och espresso. Kort sagt, en caffe mocha är bara en latte med tillsatt choklad (plus vispgrädde!)
Absolut! Allt du behöver göra är att hoppa över att värma din mjölk. Rör sedan försiktigt ihop din espresso, mockasås och mjölk. Häll slutligen blandningen över is och toppa med vispad grädde.
Nej, du kan byta ut mockasåsen mot en motsvarande mängd köpt chokladsirap. Däremot tycker jag definitivt att den hemgjorda mockasåsen gör den godare och mer sann mot originaldrycken.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Starbucks Caffe Mocha
Innehållsförteckning
Starbucks Mocha Sauce Copycat
- ½ kopp starkt bryggt kaffe
- ½ kopp socker
- ½ kopp mörkt kakaopulver
- ⅛ tesked salt
- ½ matsked vaniljextrakt
Caffe Mocka
- 1 skott uttryckt
- 3 matsked mockasås
- 1 kopp mjölk (använd önskad mjölk)
- Vispgrädde (för toppning)
- Chokladspån (valfritt, för toppning)
Instruktioner
Gör mockasåsen
- Kombinera ½ kopp starkt bryggkaffe, ½ kopp socker, ½ kopp mörkt kakaopulveroch ⅛ tesked salt i en medelstor kastrull. Rör om och låt sjuda på låg värme.
- Rör om ofta under uppvärmning och låt sjuda i 10 minuter när sockret har löst sig helt.
- Ta bort från värmen och tillsätt ½ matsked vaniljextrakt. Blanda noga och låt mockasåsen svalna helt innan du förvarar eller använder den i drinkar.
Gör Starbucks Caffe Mocha
- Brygga 1 shot espresso. Häll upp espresson och 3 msk mockasås i din mugg och rör sedan försiktigt för att kombinera dem.
- Värm och skum din 1 kopp mjölk. (*Se anteckningar för alternativa metoder om du inte har en espressomaskin.)
- Häll försiktigt den skummade mjölken i din espresso. Fyll muggen tills den nästan är full och lägg sedan till Vispgrädde.
- Topp med Chokladspån eller en klick mer av mockasåsen.
Anmärkningar
- Du kan skumma mjölk med en visp när den har värmts upp till 140°F (60 ° C). Använd en visp för att dubbla volymen, börja vispa med visp i botten av din skål eller behållare. Vispa tills mjölken fördubblas i volym och vispa sedan strax under skummet.
- Alternativt en stavmixer (nedsänkningsblandare) kan också användas i ett nafs. Var försiktig så att mjölken rinner över eftersom den är varm!
- Självklart är en handhållen mjölkskummare också ett utmärkt val om du inte har en espressomaskin.
- Detta recept kommer att göra ½-⅔ koppar mockasås. Du behöver bara 3 matskedar för 1 portion kaffe, så spara resten till senare!
- Mockasåsen kan stå i kyl upp till 1 vecka.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer