McDonalds populära The Travis Scott Burger är en rejäl uppgradering till Quarter Pounder varje dag med tjock skivad äppelvedrökt bacon och två skivor amerikansk ost! Toppad med pickles, sallad, lök, ketchup och gul senap är det inte konstigt att detta specialerbjudande menyalternativ var en hit !!
En hemlagad Travis Scott Burger är en lätt middag för familjen!
Alla som är ett fan av McDonalds eller har följt nästan alla sociala medier under det senaste året har hört talas om Travis Scott Meal! Den välkända rapparen och låtskrivaren samarbetade med den berömda burgerkedjan 2020 och de skapade hans ultimata burgermåltid som en reklamkampanj.
Rörelsen exploderade över Tik-Tok, troligen för att allmänheten älskade att se en kändis som marknadsför en daglig produkt istället för lyxvaror. Dessutom är det en smaskig uppgradering på standard Quarter Pounder!
Plötsligt var ALLA tvungna att ha Travis Scott-hamburgaren, så jag var självklart tvungen att prova på en copycatversion hemifrån! Det tar bara cirka 15 minuter att göra denna tillfredsställande hamburgare med alla fixingar och jag är inte så stolt över att säga att mitt recept är en död ringare för McDonald's Travis Scott hamburgare!
🥘 Ingredienser
Det finns några ganska standard hamburgerpålägg behövs, plus en trevligt nötkött kvarts pund! Glöm inte att få några sesamfröbullar till den mest restaurangliknande copycatburgeren!
- Sesamfrö Hamburgerbulle - Pepperidge Farms-bullar är mest som McDonald's!
- Applewood rökt bacon - Välj den tjocka stilen - äppelträet ger bacon en söt, karamelliserad smak.
- Köttfärs - För saftigaste och mest smakrika hamburgaren, välj kött som är 70% magert och 30% fett. Jag använder 80/20 markchuck i denna hamburgare.
- Salt peppar - Att smaka, jag gillar en skvätt paprika på mina hamburgare också!
- Amerikansk ost - Det här är klassisk ost för en amerikansk hamburgare, men personligen föredrar jag en skarp cheddar på min hamburgare!
- Ketchup - Ingenting slår klassiska Heinz enligt min mening ketchup.
- Gul senap - Det här är traditionell burger senap, men fullkorn eller Dijon senap kommer att sparka upp det!
- Vit lök - Naturligtvis är gul lök lika bra men röda lökar är min favorit för hamburgare!
- Dill Pickle Skivor - Den krusningsskuren, runda pickles från en burk är perfekta.
- Sallad - Isbergssallad strimlar bäst, men Romaine och bladsallat kan också användas.
🔪 Instruktioner
Värm upp din stekpanna och gör dig redo att njuta av denna bacon och ostburgare! På nolltid tackar din familj dig för den här perfekta hamburgaren!
- Om du gillar en rostat bullebörja med att placera de 2 sidorna med framsidan nedåt i en torr kastrull eller stekpanna på medium värme tills den är lätt rostad. Du kan också sprida lite smör med vitlökspulver, som smälter för extra smak på dina bullar. Placera den första skivan amerikansk ost på den nedre halvan av den uppvärmda bullen (precis när du tar bort den från pannan) under detta steg, om så önskas. Avsätta.
- Öka värmen till medelhög och placera baconremsorna in för att skarpa upp dem. Koka i 2-3 minuter på varje sida. Lägg sedan det kokta baconet på en tallrik eller bricka fodrad med pappershanddukar för att suga upp extra fett.
- Du kan göra din burgerpatty på ett halvt kilo medan baconet lagar mat. Gör en rund boll med nötköttet och platta sedan till en perfekt cirkel. Strö över toppen av hamburgaren med salt och peppar att smaka.
- Placera kryddad sida med framsidan nedåt i pannan, tillsätt sedan salt och peppar på andra sidan köttet. Koka hamburgaren i 3-4 minuter på varje sida, på medelhög värme.
- När biffen är nästan helt kokad, lägg den andra biten amerikansk ost på biffen för att smälta. Att placera ett metallskydd över pannan i cirka 30 sekunder kommer att påskynda smältningen. Ta bort från värmen och gör dig redo att montera hamburgaren!
- Överför den kokta hamburgaren på den nedre halvan av bullen som har osten smält på den. Nu finns det ost på båda sidor om hamburgaren!
- Lägg sedan bacon över toppen av burgerbiffen och osten strö med strimlad sallad.
- På den övre halvan av bulle, placera ca a matsked vardera av ketchup och senap. Sätt pickles och lök på nästa och stäng hamburgaren. Servera omedelbart.
Om du vill göra hela din måltid till en riktig Travis Scott Special, vill du servera denna läckra hamburgare med en Sprite och pommes frites doppade i grillsås. Som Travis säger om denna måltid, "It's LIT!"
* För att den "ångade bulle" -effekten från snabbmatstilen ska förpackas i pappersförpackningen, mikrovågsugn hela hamburgaren i 30 sekunder.
📖 Receptkort
Travis Scott Burger (McDonald's Copycat)
Innehållsförteckning
- 1 sesamfröbulle
- 2 skivor applewood rökt bacon (tjockt snitt)
- ¼ lb köttfärs (formad till en patty)
- vardera, salt & peppar (att smaka)
- 2 skivor Amerikansk ost
- 1 matsked ketchup
- 1 matsked gul senap
- 1 matsked vitlök (tärnad)
- 3-4 skivor med dillgurka (krusningsskuren stil)
- strimlad sallad
Instruktioner
- Om du vill kan du rosta bullarna först i en torr stekpanna eller stekpanna på medium värme. Sprid mjukat smör kryddat med vitlöksalt på bullarna innan du rostar eller rostar dem vanligt. När du är lätt gyllene tar du bort bullarna och lägger dem åt sidan. * Du kan placera den nedersta skivan med amerikansk ost på bottenbullen för att smälta medan den är varm och direkt ur stekpannan.
- Öka värmen till medelhög och skarpa upp baconet. Lägg baconremsor i din uppvärmda stekpanna eller stekpanna och koka i 2-3 minuter per sida. Ta bort det kokta baconet och placera det på en pappershanddukad tallrik eller bricka.
- Medan baconet lagar mat bildar du en pund på fyra kilo. Forma rundan och platta sedan till en fin patty. Krydda den uppåtvända sidan med salt och peppar efter smak.
- Placera burgerbiffen i din uppvärmda stekpanna eller stekpannan med den kryddade sidan nedåt. Krydda den återstående sidan nu och koka kvartspunden på medelhög värme. Din patty tar cirka 3-4 minuter per sida.
- När din burgerbiff nästan är klar att laga, lägg till den andra skivan amerikansk ost i biffen och låt den smälta. När du har smält, ta bort den från värmen och sätt ihop din hamburgare.
- Börja med din bottenbulle som redan har en bit ost. Överför den kokta hamburgaren med ost och lägg den på bottenbullen.
- Lägg de kokta baconremsorna över hamburgaren med ost och lägg sedan på strimlad sallad.
- Till den övre bunan, lägg till matsked varje ketchup och gul senap. Placera skivade pickles och lök i kryddorna och stäng din hamburgare. Servera omedelbart.
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer