Bakad italiensk korv är möjligen den enklaste middagen någonsin och ser till att dina korvlänkar kokas helt! Det finns otaliga smakkombinationer för att krydda din stekpanna och göra din söta italienska, kryddiga italienska, nötkött, fläsk, kyckling eller till och med kalkonkorv till en enda pannmåltid!
Bakat italienskt korvrecept
De galna, hektiska familjenätterna är gjorda för detta löjligt lätt bakad italiensk korvmiddag! Det är värt att ha minst ett paket frysta korvar förvarade i frysen för ett snabbt middagsalternativ som inte ens behöver tina innan du bakar.
Valet för grönsaker att sprida på bakplåten och steka samtidigt är varierat. Du kan lägga till potatis eller sötpotatis, rotfrukter som morötter, palsternackor och rödbetor. Eller baka dina korv med lök och paprika.
Hoppa till:
Om du är kokt som du ser här kan du kasta den skivade bakade italienska korven med smörad pasta om så önskas, eller placera på en smörgåsrulle med lite smält mozzarella! Hur som helst, lite marinara sås är ett fantastiskt tillskott. Eller använd bara din marinara för doppning!
Ingredienser du behöver
Där det är inte många middagar som är enklare än denna korvmiddag! Bara några ingredienser och din middag är på god väg att vara redo att njuta!
- Italienska korv - i din favoritsmak! Använda sig av söt, mild, varm eller kryddig smak nötkött, fläsk, kyckling eller kalkonkorv. I Storbritannien kallas de italienska recept eller korv i siciliansk stil.
- Körsbärstomater - eller dina favorit druvtomater, vinstockar eller tom tomater kommer att steka vackert med dina korv!
- Söta paprika - i en färgstark variation av rött, gult och orange för en livlig måltid! De mini paprika är super smakrika för!
- Olivolja - är en häftklammer av läckra italienskinspirerade smaker! Använd EVOO för sin fantastiska smak samt belägga alla dina ingredienser i lakan.
- Italiensk krydda - är ett så underbart tillskott för att förbättra den italienska smakkombinationen! Torkad italiensk smaksättning fungerar så bra! Men om du ser frystorkade italienska örter i produktavdelningen på din lokala livsmedelsbutik föreslår jag att du ger dem ett försök!
- Salt peppar - bas kryddor kryddor som markera alla dina fantastiska ingredienser!
Ingredienserna som ingår nedan i receptkortet är för den bakade italienska korven som visas här. Körsbärstomater, paprika, olivolja och italiensk krydda är valfria.
Hur man bakar italienska korv
- Förvärm ugnen till 400ºF (205ºC) och linda ett bakplåt med pergamentpapper eller aluminiumfolie.
- Lägg korv på bakplåten (med eller utan körsbärstomater och paprika) i ett enda lager och så att korv inte rör varandra.
- Baka i mittstället vid mitt i ugnen i 20-25 minuter eller tills den inre temperaturen når 160ºF (för fläskprodukter) och 165ºF (för kycklingkorv).
- AVLÄGSNA från ugnen och servera omedelbart.
* Om dina korv klistrar fast på bakplåten lossar du dem med en liten mängd vatten.
Hur länge ska jag baka korv i ugnen?
- Baka vid 350 ºF (175ºC) i 25-30 minuter
- Baka vid 375 ºF (190ºC) i 25-30 minuter
- Baka vid 400 ºF (205ºC) i 20-25 minuter
- Baka vid 425 ºF (220ºC) i 15-20 minuter
Dina korv tillagas när höljena har en fin gyllene färg, köttets insida är inte längre rosa och köttens juice rinner av. Du borde kunna se dessa panjuicer på bakplåten, och det borde de vara fri från rosa missfärgning.
Korv måste tillagas tills de har en inre temperatur på minst 160 grader F (för fläskkorv i USA) och 165 grader F (för fjäderfäkorvar i USA).
* Temperaturerna som visas ovan för "säkra" köttemperaturer anges som specifika för USA och följ USDA riktlinjer för livsmedelssäkerhet.
** Trikinos i fläsk i USA har minskat kraftigt (vissa hävdar praktiskt taget eliminerade) pågrund av grisindustrins åtgärder för att bekämpa trikiner i våra USA-baserade gårdar.
Letar du efter en bra gryta med italiensk korv? Kolla in min Italiensk korv baka!
Hur man får en krispig hud på dina bakade korvar
Min familj och jag tycker att våra ugnsbakade italienska korvar är perfekta som de är, direkt ur ugnen. Om du gillar huden extra krispig, det finns ett par alternativ som hjälper till att lägga till det "extra"!
För det första alternativet kan du värm bakplåten i ugnen under förvärmningen. Lägg ett pergamentark på bakplåten och följ sedan anvisningarna för bakning av korv.
Det andra alternativet är att sätta på slaktkycklingen till låg. Avsluta baka de italienska korvarna med slaktkycklingen på under de senaste 5 minuterna.
Kan jag baka frysta korv?
Ja definitivt! Självklart, se paketinstruktionerna för att få vägbeskrivningar motsatt. Sammantaget, dock du ska kunna laga korv från fryst utan avfrostning eller upptining. Detta fungerar vanligtvis med valfritt märke eller korv.
När du börjar med frysta korv, tillsätt 10-15 minuter tillagningstid. Skölj också i varmt vatten för att separera korvarna som kan frysas tillsammans.
Ska jag genomborra höljena?
Det här är en debatt om huruvida höljena kommer att "popa" eller spricka, sprutar korvjuicer över hela ugnen.
Jag föredrar inte att genomborra höljena. Detta gör att juicerna kommer ut ur höljet, vilket innebär att den tappar smak. Juicer inuti höljet hjälper också till att tillaga grundmalet korvkött. I alla fall, det är bara en personlig preferens och du kan göra vad som fungerar bäst för dig!
📖 Receptkort
Bakad italiensk korv
Innehållsförteckning
Bakade italienska korvar
- 1 19 oz paket söt italiensk korv (Paket med 5 räkningar - använd mer efter önskemål)
Rostade grönsaker
- 1 lb körsbärstomater (Tillval)
- 1 söt paprika (röd, orange eller gul - valfritt)
- 1 matsked olivolja (kallpressad)
- 1 matsked Italiensk krydda
- salt peppar (att smaka)
Instruktioner
Rostade grönsaker (hoppa över om bara rosta korvarna)
- Skölj och skär körsbärstomater i halvor. Skölj och skär paprika i remsor och skär sedan i bitar av 1 tum bitstorlek. Ordna i ett lager på bakpappersfodrad bakplåt.
- Stänk olivolja och strö sedan italiensk krydda över grönsakerna. Kasta till kappa.
Bakade italienska korvar
- Förvärm ugnen till 400 grader F (205 grader C) och lägg ett bakplåt med pergamentpapper (eller aluminiumfolie).
- Placera korv på bakplåten (med eller utan körsbärstomater och paprika) i ett enda lager och så att korv inte rör varandra.
- Baka i mittstativet i mitten av ugnen i 20-25 minuter eller tills den inre temperaturen når 160 grader F.
- Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Hytt säger
Det här receptet är både enkelt och gott och min man älskar det.
Även serveras till gästerna, tillsammans med spagetti och sås, bakade korven med röd och gul paprika och lök.
Det var en hit.
Tack för receptet. Välsignelser till dig!
Hytt säger
Det här receptet är både enkelt och gott och min man älskar det.
Även serveras till gästerna, tillsammans med spagetti och sås, bakade korven med röd och gul paprika och lök.
Det var en hit.
Gör den idag med lök, den doftar så gott.
Tack för receptet. Välsignelser till dig!
Angel säger
Jag gjorde det här receptet med varm italiensk korv och kryddade grönsaker. Ett fantastiskt recept som inte kräver för mycket förberedelse eller matlagningstid och smakar utsökt.
Kevin Malone säger
Gjorde detta med söta italienska korvar, jag tyckte att det här receptet var ganska bra, tack för att du delar med dig
lori säger
Ringlar jag olivolja på korvarna utan grönsakerna?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Du kan, men det är inte nödvändigt. Tack för att du frågar!
lori säger
Tack
Janet säger
Tack!
Perfekt.
Hade några frysta kycklingkordon blå bitar och lite italiensk korv (5 länkar) att laga.
Ingen lök eller paprika ikväll. Sifh.
Så. Rostade lite små (Alberta hutterite - bäst! Färska morötter! Skölj bara, toppa och svans om det behövs)
Slängde i lite av varje: olivolja, bordssalt, bordssvartpeppar. Tillsätt lite persilja, smör, vad du vill, vid serveringen om du vill.
Ångade några Hutterite färska gröna bönor. Slängde ihop grönsakerna.
ALLT kött (+morötter) tillagat vid 400f, 30 minuter. Gjort.
Mikrovågsugna gröna bönor, ris under tiden.
Middag klar. 30 minuter.
Funkar för mig!
Jag kanske ska köpa lite lök och paprika för att göra en pastarätt imorgon!
Chris Carter säger
Bästa korvreceptet jag någonsin gjort!
Rick L säger
Fantastisk! Gjorde min enligt receptet precis förutom att jag lade till skivad lök och rostad potatis!
chris säger
Bra recept, jag gjorde mina korvar med skivad grön paprika!
Emmy säger
Min familj älskade detta! Jag lade till lök och hela vitlöksklyftor på brickan men följde annars receptet som det är. Enkelt, snabbt och lätt; tack! Detta är definitivt ett 5-stjärnigt recept! 🙂
Brett säger
Definitivt ett 5-stjärnigt recept! Jag håller med så enkelt men ändå läckert 🙂
Heather säger
Jag är jätteglad över att ha börjat BAKA mina korvar! Jag älskar dem i spisen också men det här sättet är MYCKET MINDRE ROSA!! Kan inte gå fel med det😊 Jag såg en kommentar där hon har "exploderat", men mitt förslag till alla är att INTE gå STRIGT efter TID... snarare... håll koll och använd den termometern. Alla ugnar varierar så den interna temperaturen är det som betyder mest och ger ett perfekt tillagat kött😊 Tack för idén att steka tomater med det. Kan inte vänta med att testa det där med chixkorv😋
Steve Clark säger
Gör en stor mängd korv samt paprika och lök (spis) för en fest. Att sätta in korv i ugnen samtidigt är en stor hjälp och tidsbesparande!
Tack !!!
Steve
tina säger
Jag gjorde det här igår kväll. Korvarna sprack upp och all saft läckte ut, så de var tråkigt torra. Gräddas i 400 i 25 minuter.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Jag nämner i inlägget att vissa föredrar att sticka hål i tarmen när man bakar korv. Jag brukar inte göra det och jag har aldrig fått mina korvar delade, kollade du dem efter 20 minuter (den nedre delen av den rekommenderade tillagningstiden)?
IVAN säger
Tina, prova att rosta korven på lägre temperatur. Jag lagar aldrig fläsk i 400°, skulle inte gå över 350 för fläsk. En annan kommentator frågade om du kunde tälta den med folie, och ja, det borde hjälpa till med alla stänk, men jag tror inte att grönsakerna skulle steka lika bra.
lori säger
Hej Kan jag rosta sparris och skivad lök med korvarna istället för tomater och paprika?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Ja, de skulle definitivt vara fantastiskt goda också!
Red säger
Ja det har jag gjort, jag förkokar dem i mikron ett par minuter först. De blir ömma och fuktiga.
Anonym säger
Dessa ugnsbakade korvar träffade verkligen jag gjorde dem med paprika och lök också.
Kathy säger
Bra recept, väldigt smakrikt och så lätt att fixa. Den här är en målvakt!
Dal säger
Håller med, fantastiska instruktioner, mina korvar blev perfekta!
NOLA-tjej som bor i vilda västern säger
Mmm... den står i ugnen nu! Tack för att du postade! Du är den första länken jag klickade på när jag sökte efter bakad italiensk korv. Tack igen!!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
De är en fantastisk, enkel middag! Hoppas ni gillade de bakade korvarna!
Stacy W. säger
Kan man frysa in korven EFTER tillagning på detta sätt?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Ja, absolut! Kokt korv går att frysa, gärna hel så att den behåller sin saftighet så bra som möjligt. Använd en vakuumförseglare om du har det eftersom du också vill ta bort eventuell fukt eller luft när du fryser in färdigkokta korvar. Låt mig veta om du har några andra frågor. Tack för att du frågar!
Luke säger
Jag frös in mina överblivna italienska korvar och de var fortfarande jättegoda efter 2 månader i frysen!
Anonym säger
Jag hoppas att du svarar på frågor. När jag bakar saus., kan jag täcka löst med folie? Avluftad av grov.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Ja, det kan du absolut!
Holly säger
Tack för det fantastiska receptet! Alla älskade det!
Anonym säger
Enkelt och gott! Vi rostade lite lök tillsammans med de andra grönsakerna, med en social korv på andra sidan av pannan.
Rick Delaney säger
Tack Angela för att du tog dig tid att skapa denna sida. Lättbakade italienska korvar ikväll!
Sharon Ravert säger
Utmärkt, lätt middag. Jag kokade i en järngryta och la min korv ovanpå tjocka skivor lök. Serveras över gult ris och svarta bönor. Min man älskade det också !!
Tania säger
Bra enkelt recept för att laga korv, jag betygsätter den här en 5 stjärna!
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Tack! Vi älskar enkla middagar! Så glad att du gillar korvarna!
Välsignad patriotisk hippie säger
Ser utsökt ut 🙂 vad serverar du det w? Pasta? Allt smakar bra w rostad peppar n tomato, eller hur? LOL 🙂 tack för receptet
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Definitivt pasta, eller stapla den på en under- eller hoagie-rulle för en god smörgås! Njut av!
dani säger
Super enkelt recept på middag tack!
stacy säger
Bra instruktioner visade sig bra.