• Gå till huvudmenyn
  • Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till huvudsidofältet
  • Gå till sidfot
  • recept
    • Frukost
    • Smårätter
  • Middagar
  • Desserter
  • Om oss
    • Kontakta oss
  • Prenumerera

Baka det med kärlek

menyikonen
gå till hemsidan
  • recept
    • Frukost
    • Smårätter
  • Middagar
  • Desserter
  • Om oss
    • Kontakta oss
  • Prenumerera
  • Gå med i oss!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • prenumerera
    sökikon
    Hemsidans länk
    • recept
      • Frukost
      • Smårätter
    • Middagar
    • Desserter
    • Om oss
      • Kontakta oss
    • Prenumerera
  • Gå med i oss!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • ×
    HEM

    Omvandling av ugnstemperatur

    Dela detta recept!

    • Dela
    • Twitter
    • Yummly
    • Skriva ut
    • E-mail address

    Många av oss har stött på ett recept eller flera recept som vi är ivriga att prova, bara för att upptäcka att ugnsinställningarna skiljer sig från vad vi är vana vid att använda.

    Oavsett om det är ett familjerecept som gått i arv genom generationer eller ett nytt kulinariskt experiment från en utländsk kokbok, kan dessa skillnader i temperaturmätningar vara en stötesten.

    Denna guide överbryggar det gapet och erbjuder en omfattande översikt över ugnstemperaturomvandlingar. Den täcker ett brett spektrum av temperaturskalor och ger både de matematiska beräkningarna du kan behöva och ett praktiskt snabbreferensdiagram.

    Den vanligaste omvandlingen är vad som är 350°F i Celsius; det är 177°C.

    Förstå hur man konvertera mellan olika temperaturskalor är viktigt för alla som tycker om att laga mat eller baka. Det säkerställer att du exakt kan följa vilket recept som helst, oavsett dess ursprung eller de måttenheter som används.

    Nedan hittar du enkla instruktioner för att konvertera mellan Fahrenheit och Celsius, de två vanligaste temperaturskalorna som används vid matlagning.

    Ugnstemperaturer - fyrkantig bild av ugnar.
    Hoppa till:
    • Tabell 1: Ugnsomvandlingar
    • Hur man konverterar Fahrenheit till Celsius
    • Hur man konverterar Celsius till Fahrenheit
    • Konvektionsugnstemperaturkonvertering: Förstå "Fläkt"-läget
    • Tips för framgång
    • 💬 Kommentarer

    Snabba ugnstemperaturomvandlingar listas i tabellen nedan.

    Tabell 1: Ugnsomvandlingar

    Fahrenheit (grader F)Celsius (grader C)GasmärkeBeskrivningTyska StufeFransk termostat
    225 ° F105 ° C¼Väldigt cooltStufe ½
    230 ° F110 ° C¼Väldigt coolt
    250 ° F120 ° C½Väldigt långsamTermostat 4
    265 ° F130 ° C1Väldigt långsam
    275 ° F135 ° C1Väldigt långsam
    300 ° F150 ° C2SaktaStufe ¾Termostat 5
    325 ° F160 ° C3SaktaStufe 1 ¼
    350 ° F175 ° C4ModerateStufe 1 ¾Termostat 6
    375 ° F190 ° C5ModerateStufe 2 ¼
    400 ° F205 ° C6Måttligt hettSteg 3
    410 ° F210 ° C6Måttligt hettStfufe 3Termostat 7
    425 ° F220 ° C7VarmSteg 4
    450 ° F230 ° C8VarmSteg 4
    460 ° F240 ° C8VarmSteg 5Termostat 8
    475 ° F245 ° C9VarmSteg 5
    500 ° F260 ° C10Väldigt het
    520 ° F270 ° C10Extremt varmTermostat 9
    550 ° F290 ° C10Gassande

    Hur man konverterar Fahrenheit till Celsius

    1. Subtrahera 32: Börja med temperaturen i Fahrenheit och subtrahera 32 från den. Denna justering justerar fryspunkterna för båda skalorna.
    2. Multiplicera med 5: Multiplicera sedan resultatet med 5. Detta steg börjar processen att skala temperaturen till Celsiusskalan.
    3. Dela med 9: Dela slutligen resultatet med 9. Detta slutför omvandlingen, vilket ger dig motsvarande temperatur i Celsius.

    Hur man konverterar Celsius till Fahrenheit

    1. Multiplicera med 9: Börja med temperaturen i Celsius och multiplicera den med 9. Detta steg skalar upp temperaturen som förberedelse för konvertering till Fahrenheit-skalan.
    2. Dela med 5: Dela sedan resultatet med 5. Det här steget justerar skalan för att anpassas till Fahrenheit-systemet.
    3. Lägg till 32: Lägg till 32 till resultatet. Detta slutför omvandlingen, vilket ger dig motsvarande temperatur i Fahrenheit.

    Konvektionsugnstemperaturkonvertering: Förstå "Fläkt"-läget

    I en värld av modern matlagning har varmluftsugnar, även kända som fläktstyrda ugnar, blivit allt mer populära. Dessa ugnar är utrustade med en fläkt som cirkulerar varmluft runt maten, vilket gör att den kan tillagas jämnare och ofta snabbare. När ett recept hänvisar till termen "Fläkt", anspelar det specifikt på denna konvektion eller fläktassisterade funktion.

    Hur man justerar temperaturen i en varmluftsugn

    När du använder en varmluftsugn är temperaturjusteringar viktiga för att säkerställa att din maträtt tillagas till perfektion. Så här kan du göra dessa justeringar:

    1. Följ den ursprungliga gräddningstiden: Börja med att hålla dig till baktiden som anges i originalreceptet. Varmluftsugnens fläkt hjälper till att fördela värmen mer jämnt, så tillagningstiden förblir vanligtvis densamma.
    2. Minska temperaturen: Eftersom fläkten cirkulerar varmluften kan den göra ugnens inre varmare och effektivare än en vanlig ugn. För att kompensera för detta måste du sänka varmluftsugnstemperaturen med 20-25 grader Fahrenheit (-4 till -7 grader Celsius). Denna minskning hjälper till att efterlikna temperaturförhållandena i en vanlig ugn, vilket säkerställer att din maträtt inte blir överkokt.

    Varför göra justeringen?

    Anledningen till denna temperaturjustering ligger i det unika sättet som konvektionsugnar fungerar. Fläkten skapar en konsekvent temperaturmiljö och eliminerar de varma och kalla fläckarna som kan uppstå i en traditionell ugn. Det gör att maten tillagas jämnare men kan också tillagas snabbare om temperaturen inte justeras ner.

    Tips för framgång

    • Använd en ugnstermometer: För att vara exakt med temperaturen, överväg att använda en ugnstermometer. Det hjälper dig att övervaka den faktiska temperaturen inuti varmluftsugnen.
    • Experimentera med din ugn: Varje ugn är lite annorlunda, så tveka inte att experimentera lite för att hitta den perfekta temperatursänkningen för just din apparat.
    • Se ugnsmanualen: Många moderna varmluftsugnar kommer med riktlinjer för att konvertera recept. Konsultera din ugns manual för specifika instruktioner relaterade till din modell.
    • När det gäller bakning, förståelse ugns temperatur samt effektnivåer är avgörande. Olika typer och märken av ugnar kan variera, och faktorer som höjd, omgivningstemperaturoch luftfuktighet kan påverka matlagningen. Den här guiden ger viktiga insikter som borde tillgodose de flesta av dina bakbehov.
    • Letar du efter precision i din matlagning och bakning? Enskilda ugnar kan skilja sig med +/- 25 grader F (-4 grader C). För den mest exakta temperaturkontrollen, överväg att använda en invändig ugnstermometer. Även om vi vanligtvis avstår från att rekommendera produkter, har vi funnit ett enormt värde i vår egen termometer, tillgänglig i den budgetvänliga prisklassen $2-8. Det är ett måste-ha köksredskap för dem som strävar efter perfektion i sina kulinariska skapelser.
    • Har du någonsin undrat hur man mäter ugnens temperatur utan en termometer? Vissa säger att om du kan hålla handen inne i ugnen i 8-12 sekunder är det cirka 350 °C. Denna metod rekommenderas dock inte av kulinariska experter.
    • För säkerhet och noggrannhet, investera i en ugnstermometer av hög kvalitet. Det är en liten investering som kan göra stor skillnad i din matlagnings- och bakupplevelse. Utforska vår sida för fler tips och verktyg för att höja dina köksfärdigheter!

     

    Dela detta recept!

    • Dela
    • Twitter
    • Yummly
    • Skriva ut
    • E-mail address

    primär Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
    Författarens biofoto med tårta.

    Hej, jag heter Angela! Jag är en ivrig vintagekokbokssamlare, receptskapare, djurälskare och total matälskare. Jag älskar att dela med mig av nya, roliga och kreativa recept såväl som fantastiska klassiska recept, precis som min mormor brukade göra! Varje recept på BIWL testas för att säkerställa att kockar oavsett erfarenhetsnivå kan bli framgångsrika. Njut av!

    Mer om mig →

    Höstens favoriter

    • Fyrkantig bild av gräddfilsblåbärspaj.
      Gräddfil blåbärspaj
    • Fyrkantig bild av ingefära melass kakor på en vit platta.
      Ingefära Melass Cookies
    • Fyrkantig skiva sötpotatis kaffekaka på en ljus bakgrund med flera andra rutor i närheten.
      Sötpotatis kaffekaka
    • Kvadratisk bild av stekta äpplen från copycat knäckfat.
      Knäckfat stekta äpplen
    • Fyrkantig bild som visar lönn kanderade yams i en vit ugnsform.
      Maple Candied Yams
    • Fyrkantig bild av sötpotatispaj.
      Sötpotatispaj
    • Fyrkantig bild av butternut squash risotto.
      Butternut Squash Risotto
    • Fyrkantig bild av en skiva av pumpafudge på en vit platta.
      Pumpkin Fudge Poke Cake

    Halloween behandlar

    • Fyrkantig bild av Halloween-jordnötssmörsspindelkakor
      Halloween jordnötssmör spindelkakor
    • Fyrkantig bild av Halloween brownies.
      Halloween brownies
    • Fyrkantig bild av Reese's Pieces Halloween-barer.
      Halloween Reese's Pieces Bars
    • Fyrkantig bild av Halloween smördegsmumier.
      Halloween bakad ostmamma
    • Fyrkantig bild av halloween halvmånerulle häxhattar.
      Halloween Crescent Roll Witches Hats
    • Fyrkantig delad bild som visar olika Halloween-cocktails.
      Halloween cocktails
    • Fyrkantig bild av kakor med chokladsmuts.
      Dirt Cake Cookies
    • Fyrkantig bild av Reese's pieces bar.
      Reese's Pieces Bars
    As Seen On block med logotyper från företagen Angela har arbetat med inklusive Mashed, Vice Munchies, Lake Country Journal, Delish, Yummly och mer.

    FRISKRIVNING: Som Amazon Associate tjänar jag en provision från kvalificerade köp utan extra kostnad för dig.

    Sidfot

    Tillbaka till toppen

    Om oss

    • Om Angela
    • Sekretesspolicy
    • Arbeta med mig
    • Kontakt
    • FAQ
    • HEM
    • Tillgänglighetsförklaring
    • Prenumerera

    recept

    • Middagar
    • Desserter
    • Smårätter
    • breakfast
    • Aptitretare
    • kryddor
    • Fritör
    • Slow Cooker
    • Instant Pot
    • grytor
    • Kakor och barer
    • Helgdagar

    Läsa

    • Kollektioner
    • Vad att servera med
    • Grunderna för bakning
    • Omvandlingar
    • Ugnsomvandlingar
    • Mat som börjar med
    • Substitutioner
    • frysning
    • Uppvärmning
    • Matinfo
    • Webberättelser

    Copyright © 2023 Baka det med kärlek