Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 4 omdömen
Currypulverersättning: DIY Yellow Curry Powder (+fler bra alternativ!)
Om du behöver en currypulverersättning har jag samlat de bästa kryddorna och kryddblandningarna för att efterlikna dess unika smak, färg eller båda! Currypulver går att smälta i allt från såser och marinader till köttkryddor och grönsaker. Att veta hur man ersätter currypulver i ett nafs kommer definitivt att vara praktiskt!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Om du använder några hela frön, finfördela dem innan de tillsätts i blandningen. *Valfritt kan du rosta hela frön innan du maler (*se not).
Lägg alla malda kryddor i en lufttät behållare eller burk med lock och skaka för att kombinera.
Förvara ditt gula currypulver i samma lufttäta behållare eller burk med lock i upp till 12 månader. Skaka innan du använder för att omfördela kryddorna.
Anmärkningar
Rosta hela frön i en torr stekpanna på medelvärme tills de är rostade och doftande, ta sedan omedelbart bort från värmen och flytta ut ur den varma stekpannan.
1-2 hela kryddnejlika och 1-2 kardemummaskidor kan användas för att ersätta mald kryddnejlika eller kardemumma, se till att mala dem innan du lägger till.
Om du använder malda kryddor som har överskridits kan du rosta dem lätt i en stekpanna på medelhög värme i 35-45 sekunder för att fräscha upp deras smak.