Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
4.92 från 12 omdömen
Chokladpannkakor
Dessa chokladpannkakor är alla chokladälskares dröm, plus att de är lika lätta att göra som vilken pannkaksfrukost som helst! Toppa dessa härligt fluffiga, fylliga och goda pannkakor med min chokladganachesirap, färsk frukt, vispgrädde eller vad du gillar mest! Hur du än serverar dem kommer din familj säkerligen att älska dessa dekadenta pannkakor!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Chokladpannkakor
I en stor blandningsskål, tillsätt de torra ingredienserna och vispa för att kombinera.
Gör en brunn i mitten av de kombinerade torra ingredienserna och tillsätt sedan de våta ingredienserna (mjölk, smör, ägg och vaniljextrakt).
Blanda tillräckligt så att mjölet införlivas i de våta ingredienserna och du får en lite klumpig smet. Avsätta.
Täck en stor stekpanna eller non-stick stekpanna kokosnötolja eller non-stick matlagningsspray och sätt stekpannan på medium värme.
Släpp pannkaka smeten i stekpannan med en ¼ kopp skopa (de flesta slevportionerna är i denna storlek) och skjut smeten utåt i en cirkel om det behövs. Värm i ca 1-2 minuter eller tills bubblor bildas och botten är något brunad. Din spatel ska glida lätt under kanterna när pannkakorna är klara att vända.
Vänd pannkakorna när de är klara och koka på andra sidan i ungefär en minut. Överför till en tallrik och täck löst med aluminiumfolie eller kökshandduk för att hålla dig varm medan du upprepar med ytterligare pannkakor.
Chokladsås
Placera din 1 kopps portion tung grädde i mikrovågsugnen och värm till strax under kokning, ca 200°F (93 ° C). Du kommer att se små bubblor bildas vid denna temperatur.
Häll den uppvärmda tunga grädden över de halvsöta chokladflisarna och ge den en minut att smälta flisen innan du rör om. Rör om efter en minut och fortsätt omröra tills chokladsåsen är jämn. * Om din sås är för tjock, tillsätt små droppar av grädde tills konsistensen är jämn och hällbar.
Anmärkningar
Fast jag använde halvsöta chokladchips för att göra sirapen kan du använda någon av dina favorittyper av chips. Mörk choklad eller mjölkchoklad skulle också vara gott!
Om din chokladganachesås är för tjock, tillsätt små klick grädde tills konsistensen är slät och hällbar.
Det är viktigt att inte överblanda pannkakssmeten. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att dina pannkakor tappar sin fluffighet. För mer information gjorde jag en komplett guide på hur man gör pannkakor fluffigare!
Vila din pannkaksmix i minst 15 minuter före tillagning för att uppnå bästa konsistensresultat.
Var gärna kreativ med pålägg. Några populära alternativ inkluderar vispad grädde, färska bär, skivade bananer, nötsmör, chokladsås eller strösocker!