Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 20 omdömen
Äppelbröd med kanel
Denna kanel äppelbröd är lätt att göra, laddad med kanel och proppfull av färska äpplen som har slängts i farinsocker! Toppa den med en söt glasyr för en riktig njutning, eller bara njut av det helt enkelt! Den är perfekt till frukost eller som mellanmål till en kopp te eller kaffe!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förbered kaneläppelbrödssmeten
Värm ugnen till 350°F (175 ° C) och smörj och mjöla dina brödformar.
I en liten bunke, rör ihop 1 stort äpple, ½ kopp ljusbrunt sockeroch 1 tesked mark kanel. Avsätta.
Vispa ihop i en stor skål 2 stora ägg, 2 dl mjölkoch ⅔ kopp smör tills väl blandat. Blanda sedan in 2 koppar socker, 2 matsked bakpulver, 1 tesked salt, 1 matskedjord kaneloch ½ tesked muskotnöt tills den är ordentligt införlivad.
Lägg till 4 koppar allsidig mjöl och blanda bara tills det bara är blandat. Blanda inte smeten för mycket.
Varva med kanel äpplen & baka
Häll hälften av smetblandningen i de förberedda brödformarna. Toppa sedan med äppelblandningen, följt av den andra hälften av smeten. Använd en kniv för att virvla ner smeten i mitten av brödformen.
Grädda i den förvärmda ugnen på 350°F (175 ° C) i 50 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut mestadels ren.
Ta ut brödet från ugnen och låt det svalna i brödformen i 10 minuter innan du vänder ut det på ett galler. Låt brödet svalna helt innan du tillsätter glasyren (om du använder).
Förbered Vaniljglaze & Drizzle
I en stor bunke, vispa ihop glasyringredienserna (6 matskedsmör, 3 koppar konditorisocker, 2 tsk vaniljextraktoch 3 msk tung grädde) tills len.
När äppelkanelbrödet är helt kallt, häll glasyren över. Låt glasyren stelna i några minuter och skiva sedan och servera.
Anmärkningar
Värm mjölken i mikron i 30 sekunder för att ta bort kylan. Ägg kan värmas genom att lägga dem i en kopp rumstempererat vatten.
Det här receptet ger 2 bröd i standardstorlek eller 6 minibröd. Om du använder mini brödformar, grädda i 35-40 minuter.
Kanderade nötter, hackade valnötter eller hackade pekannötter skulle vara ett gott tillskott!
Välj en fast äppelsort som tål ugnsvärmen, som Honeycrisp, Pink Lady, Jonagold eller Braeburn.
Att förvara: Förvara ditt bröd i en lufttät behållare i rumstemperatur i 2-3 dagar eller i kylen i upp till 5 dagar.
Att frysa in: Frys in ditt bröd antingen som skivor eller som hela bröd (utan glasyr). Slå in den tätt i plastfolie och sedan aluminiumfolie och förvara i frysen i upp till 3 månader.