Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 2 omdömen
Hur man håller en Cookie Swap Party: Choklad Pepparmint Cookies (+Allt du behöver veta!)
Lär hur man håller en kakbytesfest så att du kan njuta av ett roligt och välsmakande evenemang med alla dina vänner och familj! Från inbjudningar till kakidéer och till och med festtillbehör, jag kommer att leda dig genom festplaneringsprocessen varje steg på vägen! Jag kommer till och med att dela med mig av mina favoritkakorecept för tillfället!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Gör dig redo genom att förvärma ugnen till 350°F (175 ° C).
I en blandningsskål med en stavmixer, eller i skålen på din stavmixer, blanda ihop ditt smör, vitt strösocker och farinsocker tills det är snyggt och slätt.
Tillsätt sedan det rumstempererade ägget, vaniljextraktet, bakpulver, salt och valfritt espressopulver och blanda tills allt är blandat och slätt. Tillsätt sedan långsamt mjöl och kakaopulver tills en mjuk deg bildas.
Vänd försiktigt ner de mörka chokladbitarna.
Förbered dina kakor genom att rulla degen till lika stora bollar och sedan lägga dem på din bakplåt. Platta försiktigt ut kakorna med botten av en kopp.
Grädda kakorna i ugnen på 350°F (175 ° C) i 7-9 minuter, eller tills de har svällt upp och inte längre är blanka.
Ta ut kakorna från ugnen och låt dem svalna helt.
Medan kakorna svalnar, placera din vita bakchoklad i en mikrovågssäker skål och värm den i 30-sekunders steg, rör om emellan, tills den smält. Ringla den smälta vita chokladen över kakorna.
Upprepa denna process med den halvsöta bakchokladen. Ringla det över kakorna och toppa sedan omedelbart kakorna med de krossade godisrören.
Låt chokladen på kakorna stelna helt innan servering.
Anmärkningar
Rumstempererade ingredienser är hemligheten till riktigt smidig kakdeg! De bakar också jämnare och snabbare.
Du kan krossa dina godisrör genom att lägga dem i en förvaringspåse med dragkedja och kavla en kavel över dem eller trycka på dem med en stekpanna.
Om du tillsätter espressopulvret kommer kakornas chokladsmak att bli riktigt bra!
Att förvara: I en förseglad behållare kan dina kakor förvaras i rumstemperatur i upp till 3 dagar.
Att frysa in: Dessa kakor fryss bäst innan du lägger till chokladdryck eller godisrör. När de är helt svalna, frys in dem på en plåt i 1-2 timmar och för över dem sedan till en förvaringspåse. De kan frysas i upp till 8 månader. Låt dem helt enkelt tina i rumstemperatur innan du lägger på duggregn och godisrör.