Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
4.92 från 12 omdömen
Chokladfrostade bakade munkar
Dessa choklad frostade bakade munkar är en välsmakande behandling för alla chokladälskare och de är lätta att äta när du är på språng! Den lena chokladfrostingen görs direkt i mikron och kräver bara 2 ingredienser! Du kan till och med göra dessa munkar kvällen innan och ha frukosten klar på morgonen!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 425 ° F (218 ° C) och smörj lätt dina munkformar eller minimunkformar.
Rör ihop det mjukade smöret, matoljan, sockret och farinsockret i en medelstor bunke. Blanda sedan i de vispade äggen, bakpulvret, vaniljen och saltet tills det blandas.
Växla mellan att hälla små mängder universalmjöl och mjölk i de våta ingredienserna tills allt har tillsatts. Blanda tills det är jämnt fördelat, men var försiktig så att du inte överblandar.
Överför smeten (*se notering) i den/de smorda munkformarna. Varje munkform bör vara ungefär ⅔ full så att de har utrymme att höja sig.
Lägg dina munkar i mitten av mitten av gallret i din ugn och grädda i 8-10 minuter, eller tills de har jäst och kanterna blivit ljust gyllenbruna.
Ta ut din munkform från ugnen och låt munkarna sitta i 5 minuter i formen innan du överför dem till ett galler för att svalna helt.
Frost The Donuts
När munkarna har svalnat, kombinera de halvsöta chokladbitarna och kokosoljan i en mikrovågssäker skål.
Smält i mikrovågsugnen i steg om 15-30 sekunder vid medium eller hög effekt, rör om mellan varje uppvärmning tills den är slät. *Medellång kraft är bäst för att förhindra att din choklad bränns.
Doppa varje munk, med ovansidan vänd nedåt, i chokladglasyren och sätt tillbaka dem på kylstället för att stelna.
Anmärkningar
Efter att de våta och torra ingredienserna har kombinerats, blanda försiktigt bara tills allt är väl fördelat. Om du blandar över smeten blir dina munkar sega!
Snarare än att hälla smeten är det mycket lättare att ösa ner den i munkformen. Alternativt kan du använda en spritspåse eller plastförvaringspåse med hörnet avklippt för att röra in den i formarna.
Det är lätt att torka ut bakade munkar. Använd en tandpetare i den tjockaste delen av munken för att testa om den är klar. Helst kommer några fuktiga smulor att fastna på tandpetaren.
Chokladglasyren kan värmas upp efter behov för att göra glasyren jämn nog att glasyren slutföra de återstående munkarna.
Att förvara: Förvara dina bakade munkar i en Ziploc-påse eller en lufttät behållare i upp till 48 timmar.
Att frysa: Munkarna kan frysas i upp till 6 månader (utan frosting) genom att placera dem i en kraftig fryspåse med luften borttagen. Tina i mikrovågsugn på 50 % effekt och frost enligt anvisningarna.
Bakade munkar, ingredienser för bakade munkar, tårtmunkar, ingredienser för chokladmunkfrosting, chokladfrostade bakade munkar, munkar, hur man gör chokladfrostade munkar, gammaldags