Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 11 omdömen
Chokladchips bakade munkar
Chokladchipsbakade munkar är ett enkelt och hälsosamt alternativ till allas allas favoritfrukostgodis! Dessa munkar görs i ugnen så att du kan skippa stöket med att steka. Toppa dem med lite chokladglasyr och du har en söt go-to-frukost som hela familjen kommer att älska!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Gör The Chocolate Chip Donuts
Förvärm ugnen till 425 ° F (220 ° C). Smörj lätt dina munkformar (eller minimunkpannor) med lite non-stick matlagningsspray.
Tillsätt smör, olja, socker och farinsocker i en blandningsskål. Använd en mixer och blanda ihop alla våta ingredienser. Tillsätt sedan äggen (redan slagen), bakpulver, vanilj och salt. Blanda tills alla ingredienser är väl blandade.
Tillsätt sedan långsamt mjöl och mjölk genom att växla mellan dem och tillsätt var och en i små, gradvisa mängder. Blanda smeten precis så mycket att allt blandas utan att blandas för mycket (*se not). Vänd sedan försiktigt ner minichokladbitarna.
Häll smeten i de smorda munkformarna, se till att bara fylla varje sektion ungefär ⅔ av vägen full, lämna utrymme för munkarna att jäsa.
Flytta formarna till mitten av den varma ugnen och grädda dem i cirka 8-10 minuter. Du vet att de är färdiga när de har jäst och kanterna på munkarna är lätt brynta (*se not).
När du är klar tar du ut dem från ugnen och låter munkarna vila i formen i cirka 5 minuter innan du vänder dem på ett galler.
Gör chokladglasyren
Låt dina chokladbakade munkar svalna helt innan du blandar ihop chokladglasyren.
Smält chokladbitarna med kokosoljan i en mikrovågssäker skål. Värm i korta 20-30 sekunders steg, rör om mellan varje uppvärmning.
När din choklad är helt smält, doppa översidan av dina bakade munkar i skålen. Låt överskottet droppa när du lyfter bort den nedsänkta munken, vänd sedan och lägg på gallret för att stelna.
Anmärkningar
Överblandning av smeten kommer att resultera i några sega och sega munkar. Så snart alla ingredienserna är kombinerade kan du sluta blanda.
Du kan använda antingen en sked eller en förvaringspåse (med hörnet avskuret) för att överföra munksmeten i formarna.
Om de är överkokta kan bakade munkar lätt torka ut. För att kontrollera om de är färdigbakade, stick in en tandpetare i mitten av munken och ta bort den. Du vill se några smulor fastna på tandpetaren.
Att lagra: Förvara dessa munkar i rumstemperatur i en förvaringspåse eller förseglad behållare i cirka 2 dagar.
Att frysa in: Låt dina munkar svalna helt och lägg dem sedan i en fryspåse. De fryses bäst innan de har isglas eller glaserats. Frys dem i upp till 6 månader, se till att tina dem i rumstemperatur innan de äts.
Vanliga frågor-Varför är mina bakade munkar torra?-Vad är skillnaden mellan tårtmunkar och vanliga munkar?-Ska jag lägga mina munkar i kylen?
Bakade munkar, bästa chokladchipsbakade munkar, kakmunkar, Chokladchipsbakade munkar, chokladchipsmunkar, ingredienser för chokladchipsmunkar, munkar, lätta chokladchipsmunkar, enkla chokladchipsmunkar recept, hur man gör chokladbakade munkar, gammaldags