Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Tillsätt vegetabilisk olja och koka lök och vitlök på medium värme tills de är välbruna i en djupkokare eller nederländsk ugn. Tillsätt tomatprodukter (krossade eller tärnade tomater, pasta och sås) och rör om för att kombinera.
Tillsätt kryddor: socker, basilika, fänkålsfrön, italiensk smaksättning, salt och peppar och 2 msk färsk basilika. Rör ner kryddan ordentligt i tomatsåsen och täck över. Sänk värmen och låt sjuda i 1-2 timmar, rör om då och då.
Koka upp en stor kruka med vatten (lätt saltad), tillsätt lasagnenudlar och koka 8-10 minuter. Tappa av nudlar och skölj med kallt vatten.
Kombinera ricottablandningen i en medelstor/stor blandningsskål, tillsätt ricottaost, ägg (vispade), resterande 2 msk färsk basilika och 1 tsk salt.
Förvärm ugnen till 375 grader F (190 grader C). Täck din lasagnepanna lätt med olja eller använd en non-stick matlagningsspray.
I en stor stekpanna smälter du smöret över medium värme och tillsätter spenaten. Rör om för att belägga bladen med smör och koka bara cirka 2 minuter, bara tillräckligt länge för att bladen börja vissna (krydda med en nypa salt, om så önskas). Ta bort från värmen och lägg åt sidan tills lasagnen monteras.
För att lagra din lasagne, börja med att sprida 1 ½ c tomatsås på botten av lasagnepannan. Ordna sex nudlar över hela pannans bredd på tomatsås och sprid sedan ½ ricottablandningen på nudlarna. Toppa ricottaostblandningen med ⅓ av mozzarellaosten (skivad eller riven) och sked sedan 1 ½ c av tomatsås över mozzarellaen. Efter tomatsåslagret tillsätt ¼ c parmesanost och upprepa lager. När du är klar med båda skikten, använd resterande ost för att fylla på lasagnen.
Täck med aluminiumfolie (använd non-stick matlagningsspray på undersidan av folien, eller se till att folien inte vidrör det övre lagret av ost). Baka i 25 minuter, ta bort folien och baka ytterligare 25 minuter eller tills osten smälter och såsen bubblar vid pannkanterna. Låt svalna i 15 minuter innan du serverar.