Denna hemmagjord shake & bake blandningen är enkel och snabb att göra hemma och du vet precis vad som ingår i den! Det finns inga tillsatta sockerarter, konserveringsmedel eller MSG! Använd denna välsmakande beläggning på kyckling eller fläsk för en extremt enkel och utsökt måltid!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och linda ett bakplåt med pergamentpapper.
Skölj kycklinglåren och torka sedan med pappershanddukar.
Borsta olivolja på båda sidor (alla ytor) av all kyckling.
I en stor Ziploc -plastpåse tillsätt brödsmulorna, valfri majsmjöl, salt, paprika, sellerisalt, vitlökspulver, mald svartpeppar, lökpulver, chilipulver, tillval oregano och persilja om så önskas. Stäng påsen och blanda ingredienserna genom att skaka påsen försiktigt tills den är väl kombinerad.
Öppna påsen med ströbröd och kryddor, lägg sedan 1 kycklinglår i påsen i taget. Täta påsen och lämna lite luft i påsen.
Skaka sedan försiktigt för att belägga blandningen över hela kycklinglåret tills den är belagd på alla sidor. Lägg den belagda kycklingen på det förberedda bakplåten och lämna utrymme mellan kycklinglåren. Upprepa för varje lår, kasta sedan kvarvarande brödsmulblandning.
Grädda i din förvärmda ugn på 400 ° F. (205 ° C) i cirka 40-45 minuter tills den är genomstekt och den inre temperaturen är 165 ° F (74 ° C). Ta ut ur ugnen när du är klar och servera omedelbart.
Anmärkningar
De ursprungliga Shake N Bake-instruktionerna på kartongen lyder:
Standardförberedelser! Värm ugnen till 400°F.
Fukta 6 till 8 (½ tum tjock) urbenade eller benfria fläskkotletter, 2½ lb. kycklingbitar med ben (cirka 6 stycken) eller 2 lb. benfria kycklingbröst utan skinn (6 till 8 bröst) med vatten.
Skaka kotletter eller kyckling, 1 bit i taget, i shakerpåse med 1 pkt. beläggningsblandning. Kassera påsen och eventuell återstående beläggningsblandning.
Grädda på en osedd eller folietäckt bakplåt med kant tills den är klar (lägsta innertemperatur på 145°F för fläskkotletter, eller 165°F för kyckling, när den testats med en kötttermometer). Ben- eller benfria fläskkotletter, benfri kyckling: 20 min. Kyckling med ben: 45 min.
Låt kotletterna stå 3 minuter innan servering. Täck inte över och vänd inte köttet under gräddningen."