Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 13 omdömen
Panda Express Mushroom Chicken {Copycat Recept}
Panda Express svampkyckling är ett av de lättare alternativen som finns på den populära restaurangen, och detta copycat-recept smakar perfekt! Den har lagom storlek bitar av kycklingwok stekt med zucchini och svamp i en ingefära och vitlökssoja! Det är en underbart smakrik middag och en snabb måltid att få på bordet för nätterna när din familj är upptagen!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Lägg i skivad kyckling och majsstärkelse i en medelstor blandskål. Belägg kycklingbitarna noggrant med majsstärkelsen.
Värm din wok (eller stor stekpanna eller stekpanna) med jordnötsolja och sesamfröolja på medelhög värme. Tillsätt majsstärkt kyckling och koka i 4 minuter och vrid för att laga alla sidor. Du bör ha ljusa kycklingbitar, utan rosa som visar när du är klar.
Ta bort den kokta kycklingen från woken och lägg den på en pappershandduk.
Skumma bort skräp från din matolja och höj sedan temperaturen till hög värme. Tillsätt zucchini och koka i 2 minuter, rör om ibland eller efter behov.
Tillsätt vitlök och ingefära när dina grönsaker är kokta och zucchinin är mjuk. Fortsätt att steka i ca 30 sekunder eller tills det är doftande.
Sätt tillbaka kycklingen i din wok och tillsätt sojasås, farinsocker och risvinäger. Kasta för att belägga ordentligt. Koka tills kycklingen värms igen och servera sedan omedelbart. Garnera med valfria gröna lök.
Anmärkningar
Tillagning på hög värme och konstant omrörning säkerställer en jämn tillagning och behåller grönsakens crunch, så håll ett öga på din panna!
Menyversionen på Panda Express får bara innehålla zucchini och svamp, men möjligheterna att lägga till grönsaker är oändliga! Lägg till din familjs favoritgrönsaker för att göra en spektakulär wokad middag!
Du kan också använda benfria, skinnfria kycklinglår för ett ännu mörare och smakriktare resultat!
Om så önskas kan du marinera kycklingen i minst 30 minuter upp till 24 timmar i förväg. Min teriyaki kycklingmarinad skulle vara utsökt!