Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 51 omdömen
Rostad brysselkål med bacon
My rostad brysselkål med bacon är syrliga, kryddiga och laddade med smak från den pikanta dijonsenapen och farinsockersåsen. Groddarna steks i en gjutjärnspanna för att få krispiga och karamelliserade innan de stoppas in i ugnen för att rosta tills de är mjuka. Det är en lätt grönsaksrätt som får två tummar upp från min familj; Jag är säker på att din kommer att älska det också!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 375 grader F (190 grader C). I en stor (10-12 tum) gjutjärnspanna, koka baconet på medium värme tills det bara börjar bli krispigt, cirka 5-8 minuter. Tillsätt smör, finhackad schalottenlök och skär rosenkål. Fortsätt att laga mat på medium värme i ytterligare 5 minuter, eller tills rosenkålarna är brända.
I en liten skål kombinerar du brunt socker, Dijon-senap, Balsamvinäger, paprika, malet senap och krossad rödpepparflingor. Tillsätt Dijonsås till de kokta rosenkålarna i gjutjärnspannan och rör om för att belägga alla rosenkålarna noggrant.
Överför gjutjärnspannan och innehållet till ugnen och låt koka vid 375 grader C i 190 minuter, eller tills den är öm när den gafflas. Rör om innehållet på stekpannan vid cirka 45 minuter tillagning, om så önskas (som jag gjorde) för att hjälpa tillagning grundligt och hålla beläggningen jämn och fuktig. Ta ut ur ugnen när du är klar och servera omedelbart.
Anmärkningar
* Om du inte har en gjutjärnspanna för dessa brysselkål, stek dem i en stekpanna eller stekpanna och överför sedan till en bakplåt.