Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 10 omdömen
Vita hallonchokladkakor
Dessa hallon vita chokladkakor är en överseende kombination av syrliga och söta hallon och krämig vit choklad! Oavsett om du letar efter ett eftermiddagssnack, ett sött tillskott till ett speciellt tillfälle eller en goding för att tillfredsställa din söta tand, är dessa kakor svaret! För att inte tala om, de är klara in bara 15 minuter!
½koppvit chokladflis(eller en hackad vit chokladkaka)
½kopphallon(färsk, fryst eller frystorkad)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Värm ugnen till 350°F (175 ° C) och klä en bakplåt med bakplåtspapper eller en bakmatta av silikon.
Använd din stativmixer eller en elektrisk mixer för att vispa ¾ kopp smör, ½ kopp sockeroch ½ kopp ljusbrunt socker tills den är slät och fluffig. Blanda sedan i 1 stort ägg, 2 tsk vaniljextrakt, ½ tsk bakpulveroch ¼ tsk salt tills väl blandat.
Lägg gradvis till 2¼ koppar universalmjöl medan du blandar på låg hastighet. Vik sedan in ½ dl vit chokladflis följd av ½ kopp hallon(var noga med att inte krossa dem).
Skopa degen i portioner som är 1½ matskedar och arrangera dem på bakplåtarna, lämna cirka 3 tum mellan dem.
Grädda i ugnen på 350°F (175 ° C) i 8-12 minuter, eller tills kanterna bara är lätt gyllene.
Ta ut kakorna från ugnen och låt dem svalna på plåten i 5-10 minuter innan du flyttar dem till ett galler.
Anmärkningar
Jag rekommenderar att du använder frystorkade hallon för enklast resultat. Men du kan också använda frysta eller färska bär om det är vad du har till hands.
Färskt citronskal är ett härligt tillskott till dessa kakor och lägger till en ljus pop av citrus!
Om du använder färska hallon, var extra försiktig när du viker in dem i degen så att du inte krossar dem för mycket. Alternativt kan du frysa dem en liten stund innan för att göra dem fastare (vilket jag rekommenderar att göra).
Du behöver inte tina upp dina frysta hallon innan du använder dem.
Om du använder frysta eller färska hallon, släng dem i lite mjöl innan du lägger dem i degen. Detta kommer att hjälpa till att absorbera en del av vätskan.
Dina kakor är färdiga när bara kanterna är gyllene och mitten fortfarande ser lite mjuk ut. Du vill inte överbaka dem!
Att förvara: Förvara dina hallonvita chokladkakor i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 5 dagar.
Att frysa: Du kan också frysa dina bakade kakor genom att lägga dem i en fryssäker påse och förvara dem i upp till 2 månader. Ät dem gärna frysta eller låt dem tina i rumstemperatur.
För att frysa in obräddad deg: Dela din kakdeg i bollar och snabbfrys in dem på en plåt i några timmar. Överför sedan bollarna till en fryssäker behållare i upp till 3 månader. Grädda direkt från fryst, lägg till 2-3 minuter till den totala gräddningstiden.
bästa receptet för hallonkakor, hur man gör hallonvita chokladkakor, hallondesserter, hallonvitchoklad, hallonvitchokladkakor, ingredienser för kakor av hallonvitchoklad
Kurs Cookies & Bars Recept, Dessert, Frukt desserter, Alla hjärtans dag kakor