Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 16 omdömen
Pannkakor utan ägg
Dessa pannkakor utan ägg är så fluffiga, läckra och lätta att göra att du inte ens kommer att inse att äggen saknas! De gör ett fantastiskt frukostalternativ oavsett om du har en äggallergi eller om du helt enkelt tog slut. Ladda dem med dina favoritpannkakor som smör, sirap, strösocker eller färsk frukt för en söt upplevelse som hela familjen kommer att njuta av!
3matskedsmör(smält och kyld, eller använd din favorit matolja med neutral smak)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
I en stor mixerskål, sikta ihop 1½ kopp allmjöl, 2 matskedssocker, 1½ msk bakpulveroch ¼ tsk salt. *Om du väljer att använda lönnsirap eller honung istället för sockret, vänta med att lägga till dem med resten av de våta ingredienserna i nästa steg.
Skapa en brunn i mitten av de torra ingredienserna. Sen Lägg till 1½ kopp mjölk, 1 tsk vaniljextrakt, och3 matskedsmör.
Använd en visp för att blanda smeten tills den är väl blandad. *Oroa dig inte om smeten är lite klumpig; det är bättre att inte blanda smeten för mycket! Ställ sedan din mixerskål åt sidan och vila pannkakssmeten i cirka 10-15 minuter.
Hetta upp en stekpanna eller stekpanna på medelhög värme med lite olja. När oljan är varm, häll försiktigt ¼-koppars skopor smet på din panna. När pannkakorna börjar bubbla, vänd dem och koka tills de är en gyllenbrun nyans på båda sidor.
Så fort de är klara, ta bort pannkakorna från grillen och servera dem direkt med dina favoritpannkakor om så önskas.
Anmärkningar
Byt gärna ut sockret mot lönnsirap eller honung. Detta kommer att bidra till att ge extra rik smak! Det är otroligt gott om du gillar att servera sirap till dina pannkakor.
Om du föredrar att använda ett mejerifritt alternativ kan du helt enkelt byta ut mjölken mot din favoritmjölk utan mejeri som mandel eller soja! Du kan även använda kokosolja istället för smöret om så önskas!
Om du har en stor vätskemätare kan du först kombinera de våta ingredienserna i den och använda en visp för att blanda den ordentligt. Detta kommer att minska mängden blandning som krävs.
Blanda inte pannkakssmeten för mycket, annars kan dina pannkakor tappa sin fluffighet. För mer information, kolla in hela min guide på hur man gör pannkakor fluffigare!
Jag rekommenderar starkt att du vilar pannkakssmeten i minst 15 minuter innan du börjar laga mat för att få bästa konsistensresultat.
Om du vill tillsätta lite extra smak till smeten kan du lägga till en skvätt kanel, kryddpeppar, äppelpaj krydda, eller pumpa paj krydda!
Att förvara: Förvara dina överblivna pannkakor i en lufttät behållare eller Ziploc förvaringspåse i kylen i upp till 7 dagar.
För att frysa: Slå försiktigt in de överblivna pannkakorna i plastfolie och överför dem sedan till en kraftig fryspåse. Frys i upp till 3 månader.
Att värma: När du är redo att servera dina överblivna frysta pannkakor kan du värma dem direkt från frysta i mikrovågsugnen eller brödrost. Värm i 20-30 sekunder eller tills de har nått önskad värmenivå.
bästa hemgjorda pannkakor recept, bästa pannkakor, frukostidéer, enkla pannkakor som alla kan göra, äggfria pannkakor, äggfria pannkakor ingredienser, vardagspannkakor, fluffiga pannkakor, hur man gör fluffiga pannkakor, hur man gör pannkakor från grunden, hur man gör pannkakor utan ägg, pannkakor, pannkakor recept, Pannkakor Utan Ägg, Lördagsmorgonpannkakor, helgpannkakor