Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 9 omdömen
Slow Cooker rostad potatis
Dessa rostad potatis med långsam tillagning är en av de enklaste och läckraste tillbehören att göra till varje kvällsmåltid! Rödpotatis tillagas lågt och långsamt med smör, vitlök, läckra örter och italienska kryddor, och toppas sedan med parmesanost för en otrolig smak som hela familjen kommer att älska! När du väl provat dem kommer du aldrig vilja göra rostad potatis på något annat sätt!
färsk gräslök(eller persilja, valfritt till garnering)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förbered din potatis genom att noggrant tvätta den, skär i relativt lika stora bitar och placera dem sedan i botten av din slow cooker.
Häll den extra jungfruoljan (eller smält baconfett), smält smör, hackad vitlök, torkad oregano, torkad basilika, lökpulver (eller torkad hackad lök), salt, peppar och paprika ovanpå potatisen.
Använd en träslev för att röra om ingredienserna tills de är väl kombinerade.
Täck med lock och sätt på långsamkokaren och koka på låg i 4-5 timmar, eller på hög i 2-3 timmar. *Rör om i potatisen då och då så att kryddan inte bränns vid.
När din potatis är gaffelmör, ta bort den från Crock Pot och överför den till en stor blandningsskål.
Tillsätt parmesanosten och rör om tills det är väl blandat. Toppa din potatis med gräslök eller persilja som garnering, om du använder den. Servera omedelbart.
Anmärkningar
4 till 5 russet potatisar är ungefär lika med 2 till 2 ½ pund.
I stället för torkad oregano och torkad basilika kan du använda 1 tsk Italiensk smaksättning.
Jag rekommenderar att du håller potatisskalen på eftersom skalet hjälper till att låsa in fukt.
Om du väljer att laga mat på låg nivå, kontrollera din potatis vid 4:e timmen för att se om en gaffel glider ut smidigt. I så fall är din potatis färdig. Se till att inte överkoka potatisen, annars torkar den ut och vissnar.
Rör då och då under hela tillagningsprocessen så att den hackade vitlöken inte fastnar i botten av din slow cooker.
Du kan använda juicerna i botten för att ringla ovanpå när du serverar för extra smak.
Att förvara: Lägg eventuell överbliven rostad potatis i en lufttät behållare och förvara den i kylen i upp till 3-4 dagar.
För att återuppvärma: Värm ugnen till 350 grader° F (175 ° C). Värm dina rester i en ugnsform i 10-12 minuter eller tills de är uppvärmda efter eget tycke. Alternativt kan du värma dem i mikrovågsugnen i steg om 30 sekunder åt gången.