Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 29 omdömen
Sötpotatispaj
Denna sötpotatispaj är en krämig och tröstande sydländsk klassisk dessert som är ett underbart tillskott till ditt Thanksgiving-pålägg! Sötpotatisfyllningen är lätt att förbereda och har en slät konsistens med en smakrik blandning av kryddor. Ta med den här pajen till din nästa semesterfest, och alla kommer att tigga om en annan bit!
1smörpajskorpa(9 tum obakad, eller använd skorp från butik)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Lägg din sötpotatis i en kastrull och täck med vatten. Koka i 40 till 50 minuter, eller tills potatisen är gaffelmör. Ta bort sötpotatisen från grytan och kör den under kallt vatten, ta sedan bort skalet.
Värm ugnen till 350°F (175 ° C). Förbered din pajskal och överför den till en osmord pajform.
Lägg över sötpotatisen i en skål och bryt ner den i mindre bitar. Tillsätt smör och mixa med en elektrisk mixer tills du får en slät konsistens.
Tillsätt sedan socker, ägg, mjölk, vaniljextrakt, muskotnöt, salt och kanel i samma skål och blanda tills det blandas. Häll blandningen i din obräddade pajskal
Grädda i 350°F (175 ° C) i 55 till 60 minuter tills mitten är fast och en tandpetare kommer ut ren.
Ta ut din paj ur ugnen och låt den svalna innan servering.
Anmärkningar
För extra smak, byt ut kanel och muskot med upp till 2 teskedar pumpapajkrydda.
För en extra snabb förberedelsetid kan du sticka hål på sötpotatisen med en gaffel och sätta i mikrovågsugnen i 8-10 minuter. Låt dem svalna och dra sedan av skalet.
Om du inte har en matberedare, vill ha en superbt krämig sötpotatisfyllning kan du även använda en mixer. Tillsätt alla fyllningsingredienser och mixa tills det är slätt.
Förvara: Slå in din paj med aluminiumfolie eller plastfolie och förvara i kylen i upp till 3-4 dagar.
För att frysa in: Slå in eventuella rester i plastfolie och sedan ett lager aluminiumfolie eller i en lufttät behållare i upp till 3 månader. Låt den tina över natten i kylen innan servering.
bästa sötpotatispaj recept, efterrätt, höstpajer att baka, hemlagad sötpotatis paj recept, hur man gör sötpotatis paj från grunden, sötpotatis paj smaker, sötpotatis paj ingredienser, sötpotatis paj recept, sötpotatis recept