Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 34 omdömen
Panda Express orange kyckling
Panda Express orange kyckling är den perfekta kombinationen av wok-stekta kycklinglår överdragna i en söt och syrlig apelsinsås! Hela familjen älskar den här varianten som är bättre än avhämtning av den populära originalapelsinkycklingen som jag kan göra hemma när jag vill!
2gröna lökar(valfri garnering - endast grön portion, hackad)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
För att lösa majsstärkelsen, blanda med den första portionen vatten och rör om för att lösa upp den. Avsätta.
Gör din muddringsstation för att belägga de skurna kycklingbitarna: vispa i en medium skål för att kombinera ägg och 1 portion olja med salt och peppar. I en annan medium skål, kombinera 2: a portion majsstärkelse med mjöl och blanda väl.
Värm din fritös, stekpanna eller wok till 375 grader F (190 grader C). Muddra dina kycklingbitar genom att först doppa dem i äggblandningen och sedan flytta till mjöl- och majsstärkelseblandningen och belägga dem genom att rulla dem genom den torra blandningen. Överför till uppvärmd olja och koka i 3-4 minuter eller tills den är gyllen och krispig. Ta bort den från oljan och placera den på en trådkylningsinställning i ett bakplåt så att kycklingbitarna dränerar överflödig olja.
För att göra apelsinsås kombinerar du sojasås, den andra portionen vatten, sesamolja, socker, farinsocker, apelsinjuice, vit vinäger och apelsinskal.
Förvärm en stor stekpanna till medelhög värme och tillsätt olja, ingefära och vitlök. Koka i några sekunder innan du tillsätter röda paprikaflingor och skär grön lök. Koka i ca 20-30 sekunder och tillsätt sedan apelsinsås. Koka upp och tillsätt majsstärkelseblandningen (rör om innan du tillsätter). Fortsätt att röra eftersom det bara tar några sekunder att börja tjockna.
Stäng av värmen och tillsätt de stekta kycklingbitarna, rör om dem för att täcka såsen ordentligt.