Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 6 omdömen
Julsockerkakor
Dessa Jul socker kaka bars har all smak av dina favoritsockerkakor men i form av en 9x13 dessertkaka! Den ultramjuka sockerkaksdegen bakas tills den är fluffig och bara något gyllene. De toppas sedan med en superenkel vaniljsmörkräm frosting och färgglada julströssel!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Sugar Cookie Bars
Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och fodra en 9x13 lättmetall rektangulär bakplåt med bakplåtspapper och spraya den med non-stick matlagningsspray.
I en stor mixerskål eller skålen med din stavmixer, blanda ihop smör och socker tills det är fluffigt och slätt.
Vispa i äggen, 1 i taget, se till att skrapa upp sidorna av skålen efter behov för att helt införliva alla ingredienser. Blanda sedan i vaniljextraktet och mandelextraktet (eller citrusskal) om du använder.
Blanda i bakpulver, maizena och mjöl (på låg hastighet om du använder en mixer), bara tills det kombineras. Var noga med att inte övermixa. Överför sedan smeten till din förberedda bakform.
Grädda i 14-16 minuter eller bara tills smeten har fluffat upp och blivit lite mörkare. Den kommer fortfarande att vara väldigt blek och undergjord, detta är idealisk eftersom den kommer att fortsätta laga mat när den svalnar. Ta ut ur ugnen och ställ åt sidan för att svalna helt innan frosting.
Vanilj Buttercream Frosting
När sockerkaksbitarna har svalnat, grädda ihop smör och vanilj för frostingen tills de är ordentligt blandade.
Tillsätt omväxlande portioner av vispgrädden och konditorsockret, blanda mellan varje tillsats. Fortsätt tillsätta och blanda tills frostingen blir lätt och fluffig.
Bred ut frostingen i ett jämnt lager över de avsvalnade stängerna. Toppa med ditt favoritjulströssel, skiva i rutor och servera!
Anmärkningar
1 kopp smör motsvarar 2 pinnar.
Tillsats av mandelextrakt är helt valfritt. Kombinationen av mandel- och vaniljextrakt ger bakverk en "rätt ut ur bageriet"-smak. Du kan också byta ut mandelextraktet mot ½ tesked citron- eller apelsinskal för att ge lite ljus citrussmak.
I stället för strössel kan du toppa dessa barer med krossade godisburkar, nötter, torkade tranbär eller mini M&Ms!
Att förvara: När de svalnat skär du dina sockerkakor i rutor och lägg dem i en lufttät behållare. Använd bakplåtspapper mellan lagren så att de inte klibbar ihop. De håller i rumstemperatur i 3-4 dagar.
För att frysa: Placera kakor i en lufttät behållare eller kraftig fryspåse (de kan frostas eller så kan du vänta med att frosta dem när de tinar). Lägg bakplåtspapper mellan varje lager så att de inte fryser ihop och frys i upp till 1 månad. Tina dem i kylen över natten eller på bänken.
9x13 desserter, bästa enkla juldesserter, juldessertbarer, juldesserter, julsockerkakor, ingredienser för julsockerkakor, hur man gör julkakor med kakor, sockerkakor