Dessa Jul socker kaka bars har all smak av dina favoritsockerkakor men i form av en 9x13 dessertbar! Den ultramjuka sockerkaksdegen bakas tills den är fluffig och bara något gyllene. De toppas sedan med en superenkel vaniljsmörkrämfrosting och färgglada julströssel!
Holiday Sugar Cookie Dessert Barer
Om du behöver en sötsak för en stor grupp människor den här julen är dessa sockerkakor till jul ett perfekt val! Jag gör dessa charmiga dessertbarer varje år och de försvinner alltid i ett nafs.
Du kan inte gå fel med klassisk smak av frostade vaniljsockerkakor runt jul, eller när som helst på året egentligen. För att inte nämna, den mjuka och sega konsistensen hos dessa vanilj dessertbarer är alltid en hit för både barn och vuxna!
Hoppa till:
Om bakning får dig i julstämning, se till att kolla in alla mina semesterbakningsrecept! Det finns kakor, kakor, pajer, fudge, godis och så mycket mer att prova!
🥘 Ingredienser för julens sockerkaka
Om du bakar, även halvfrekvent, kanske du redan har alla dessa ingredienser hemma. Du kan säkert experimentera med olika smaker av frosting och olika strössel eller pålägg!
Sugar Cookie Bars
- Smör - 1 kopp smör (mjukad vid rumstemperatur).
- Socker - 1 kopp granulerat vitt socker.
- Ägg - 2 stora rumsvarta ägg.
- Vanilj extrakt - 1 matsked vaniljextrakt. För bästa smak, använd ren vanilj.
- Mandelextrakt (Tillval) - ½ tesked mandelextrakt.
- Bakpulver - 1 tsk bakpulver.
- Majsstärkelse - 1 matsked majsstärkelse.
- Heltäckande mjöl - 2¼ koppar universalmjöl.
Vanilj Buttercream Frosting
- Smör - ½ kopp smör (mjukad vid rumstemperatur).
- Vanilj extrakt - 2 teskedar vaniljextrakt (ren vanilj för bästa smak).
- Heavy Cream - ¼ kopp kraftig vispgrädde.
- Florsocker - 2¼ koppar konditorsocker, även känt som strösocker.
- Julströssel (frivillig) - Ditt favoritjulströssel!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör julsockerkakor
Både sockerkakor och hemgjord smörkrämglasyr är vackra enkelt att göra. Du behöver mätredskap, en 9x13 bakplåt, bakplåtspapper, en blandningsskål och en silikonspatel.
En 9x13 pan kommer att göra ungefär 16 barer, även om du enkelt kan skära dem mindre eller större.
Sugar Cookie Bars
- Prep. Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och fodra en 9x13 lättmetall rektangulär bakform med bakplåtspapper och spraya den med non-stick matlagningsspray.
- Grädde smör och socker. I en stor blandningsskål eller skålen med din stavmixer, grädda ihop 1 kopp mjukt smör och 1 kopp socker tills det är fluffigt och slätt.
- Tillsätt flytande ingredienser. Vispa i 2 stora rumsvarta ägg, 1 åt gången, se till att skrapa upp skålens sidor efter behov för att helt införliva alla ingredienser. Blanda sedan i 1 matsked vaniljextrakt och ½ tesked mandelextrakt (eller citrusskal) om du använder.
- Blanda i torra ingredienser. Blanda i 1 tsk bakpulver, 1 msk majsstärkelse och 2 ¼ koppar mjöl (på låg hastighet om du använder en mixer), bara tills det kombineras. Var noga med att inte blanda för mycket. Överför sedan smeten till din förberedda bakform.
- Grädda och svalna. Sätt formen i mitten av mitten av gallret i ugnen och grädda i 14-16 minuter eller bara tills smeten har fluffat upp och någonsin så lite mörknade. Den kommer fortfarande att vara väldigt blek och undergjord, detta är idealisk eftersom den kommer att fortsätta laga mat när den svalnar. Ta ut ur ugnen och ställ åt sidan för att svalna helt innan frosting.
Vanilj Buttercream Frosting
- Grädde smör och vanilj. När sockerkaksbarerna har helt kyld, grädde ihop ½ kopp smör och 2 tsk vanilj till glasyren tills de är ordentligt blandade.
- Blanda i grädde och socker. Alternativ tillägg små mängder av ¼ koppen vispgrädde och 2¼ koppar konditorsocker, blanda mellan varje tillsats. Fortsätt tillsätta och blanda tills frostingen blir lätt och fluffig.
- Glasera. Bred ut frostingen i ett jämnt lager över kylda barer. Toppa med ditt favoritjulströssel, skiva i rutor och servera!
Dessa Julkakor för socker är en av mina favoriter genom tiderna lätta juldesserter. De är ett välkommet tillskott till alla desserter på semesterfesten och du kan till och med anpassa färgen på strösseln för andra tillfällen! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- 1 kopp smör motsvarar 2 pinnar.
- Tillsats av mandelextrakt är helt valfritt. Kombinationen av mandel- och vaniljextrakt ger bakverk en "rätt ut ur bageriet"-smak. Du kan också byta ut mandelextraktet mot ½ tesked citron- eller apelsinskal för att ge lite ljus citrussmak.
- I stället för strössel, du kan toppa dessa barer med krossade godisburkar, nötter, torkade tranbär eller mini M&Ms!
Förvaring
När de svalnat skär du dina sockerkakor i rutor och lägg dem i en lufttät behållare. Använd bakplåtspapper mellan lagren så att de inte klibbar ihop. De håller i rumstemperatur i 3-4 dagar.
Frysning av julsockerkakor
Placera kakor i en lufttät behållare eller kraftig fryspåse (de kan frostas eller så kan du vänta med att frosta dem när de tinar). Lägg bakplåtspapper mellan varje lager så att de inte fryser ihop och frys i upp till 3 månader. Tina dem i kylen över natten eller på bänken.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Säker! Du kan göra dessa barer 1-2 dagar i förväg och förvara dem i en lufttät behållare i rumstemperatur tills de ska serveras. De håller sig bra i upp till 4 dagar, men jag rekommenderar bara 1-2 för bästa smak.
Jag älskar smaken av denna gjorda från grunden vaniljsmörkrämfrosting. Men du kan säkert använda vilken smak du vill! Min jordnötssmörsmörkrämfrosting, vaniljstångssmörkrämfrosting, eller chokladsmörkräm skulle också vara jättegott. Du kan till och med använda konserverad frosting från butiken!
Det kan du säkert! Det är minst stökigt om du gör det innan frosting, men frostingen kan också frysas. Dubbellinda enskilda barer i plastfolie och sedan folie (eller lägg dem i en kraftig fryspåse med bakplåtspapper mellan varje bar). Frys in i upp till 3 månader och tina i kylen över natten eller i rumstemperatur om tiden är en faktor.
😋 Fler dessertbarrecept
- Pumpkin Streusel Bars - Krämiga pumpafyllda barer med ljuvligt smulig kanelstreusel på toppen!
- Cherry Pie Bars - All smak av en hemmagjord körsbärspaj i lättätade dessertbarer!
- Choklad Pecan Paj Bars - En seg färskostpajskal fylld med krämig chokladfyllning och massor av knapriga pekannötter!
- 2 ingredienser citronstänger – Det kan bokstavligen inte bli enklare än dessa söta dessertbarer av citrus.
- Apple Skomakare Bars – De här äppelskomakarna är ännu bättre med en kula vaniljglass.
Hej Dolly Bars - 7-lagers dessertbarer med kokos, smörkola, pekannötter, sötad kondenserad mjölk, grahamsbröd, smör och choklad!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Julsockerkakor
Innehållsförteckning
Sugar Cookie Bars
- 1 kopp smör (mjukad vid rumstemperatur)
- 1 kopp socker
- 2 Large ägg (vid rumstemperatur)
- 1 matsked vaniljextrakt
- ½ tesked mandelextrakt (Tillval)
- 1 tesked bakpulver
- 1 matsked majsstärkelse
- 2 ¼ koppar allround mjöl
Vanilj Buttercream Frosting
- ½ kopp smör (mjukad vid rumstemperatur)
- 2 tesked vaniljextrakt
- ¼ kopp tung whipping cream
- 2 ¼ koppar florsocker
- Julströssel (Tillval)
Instruktioner
Sugar Cookie Bars
- Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och fodra en 9x13 lättmetall rektangulär bakplåt med bakplåtspapper och spraya den med non-stick matlagningsspray.
- I en stor mixerskål eller skålen med din stavmixer, blanda ihop smör och socker tills det är fluffigt och slätt.1 kopp smör, 1 kopp socker
- Vispa i äggen, 1 i taget, se till att skrapa upp sidorna av skålen efter behov för att helt införliva alla ingredienser. Blanda sedan i vaniljextraktet och mandelextraktet (eller citrusskal) om du använder.2 stora ägg, 1 matsked vaniljextrakt, ½ tesked mandelextrakt
- Blanda i bakpulver, maizena och mjöl (på låg hastighet om du använder en mixer), bara tills det kombineras. Var noga med att inte övermixa. Överför sedan smeten till din förberedda bakform.1 tsk bakpulver, 1 matsked majsstärkelse, 2 ¼ koppar allmjöl
- Grädda i 14-16 minuter eller bara tills smeten har fluffat upp och blivit lite mörkare. Den kommer fortfarande att vara väldigt blek och undergjord, detta är idealisk eftersom den kommer att fortsätta laga mat när den svalnar. Ta ut ur ugnen och ställ åt sidan för att svalna helt innan frosting.
Vanilj Buttercream Frosting
- När sockerkaksbitarna har svalnat, grädda ihop smör och vanilj för frostingen tills de är ordentligt blandade.½ kopp smör, 2 tsk vaniljextrakt
- Tillsätt omväxlande portioner av vispgrädden och konditorsockret, blanda mellan varje tillsats. Fortsätt tillsätta och blanda tills frostingen blir lätt och fluffig.¼ kopp tung vispgrädde, 2 ¼ koppar konditorisocker
- Bred ut frostingen i ett jämnt lager över de avsvalnade stängerna. Toppa med ditt favoritjulströssel, skiva i rutor och servera!Julströssel
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- 1 kopp smör motsvarar 2 pinnar.
- Tillsats av mandelextrakt är helt valfritt. Kombinationen av mandel- och vaniljextrakt ger bakverk en "rätt ut ur bageriet"-smak. Du kan också byta ut mandelextraktet mot ½ tesked citron- eller apelsinskal för att ge lite ljus citrussmak.
- I stället för strössel kan du toppa dessa barer med krossade godisburkar, nötter, torkade tranbär eller mini M&Ms!
- Att förvara: När de svalnat skär du dina sockerkakor i rutor och lägg dem i en lufttät behållare. Använd bakplåtspapper mellan lagren så att de inte klibbar ihop. De håller i rumstemperatur i 3-4 dagar.
- För att frysa: Placera kakor i en lufttät behållare eller kraftig fryspåse (de kan frostas eller så kan du vänta med att frosta dem när de tinar). Lägg bakplåtspapper mellan varje lager så att de inte fryser ihop och frys i upp till 1 månad. Tina dem i kylen över natten eller på bänken.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer