Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 5 omdömen
Hemlagade våfflor
My hemgjorda våfflor är lätta och fluffiga, extremt läckra och en klassisk hemlagad frukosthäftklammer - du kommer aldrig att använda ett annat våffelrecept igen! De kan göras i förväg och är perfekta för alla dagar i veckan! Toppa dem med lite vispad grädde eller sirap och du är redo att börja dagen!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Tillsätt dina ägg i en stor skål och vispa dem sedan tills de är ljusa och fluffiga (*se not).
Tillsätt mjöl, mjölk och olja i samma skål (eller smör) och rör om för att kombinera.
Rör sedan ner sockret (eller sirap), bakpulver, salt, vanilj och eventuellt kanel och muskot. Blanda smeten tills den precis är blandad, blanda inte för mycket.
Täck smeten och låt den svalna vila i 30 minuter innan du tillagar dina våfflor. Den kan även förvaras i kyl vid denna tidpunkt ytterligare en dag. *Kom ihåg att börja förvärma ditt våffeljärn cirka 5 minuter innan du är redo att göra en fantastisk våffelfrukost.*
När ditt våffeljärn är helt uppvärmt, spraya det med lite nonstick-spray. Häll smeten i våffeljärnet och koka tills våfflorna fått en gyllenbrun färg (*se not). Detta kan ta cirka 3-5 minuter, beroende på ditt våffeljärn.
Upprepa med resterande smet och servera direkt.
Anmärkningar
För en extra läcker smak älskar jag att byta ut sockret mot lönnsirap! Det smakar så gott, speciellt om jag serverar våfflorna med sirap!
Ju mer du vispar dina ägg, desto lättare och fluffigare blir dina våfflor! Jag gillar att separera äggvitorna, vispa dem fluffiga och sedan vända ner dem i smeten med äggulorna.
Låt våffelsmeten vila i 30 minuter för de BÄSTA VÅFFELRNA. Att hoppa över den här gången resulterar i sega våfflor som inte är så goda som de skulle kunna vara.
Ett bra sätt att veta att dina våfflor är färdiga (utan att behöva öppna våffeljärnet) är att vänta tills den slutar skjuta ut ånga!
Du kan enkelt göra den här smeten i förväg för en enkel frukost dagen efter! Gör helt enkelt smeten kvällen innan och förvara den i kylen. På morgonen, ge den en snabb visp innan du häller den i det uppvärmda våffeljärnet.
För att frysa in: Slå in eventuella överblivna våfflor i vaxpapper och lägg dem i en fryspåse. Lägg dem i brödrosten för att värma upp dem igen!
bästa våfflorna, bästa våfflorreceptet, Frukostidéer, frukostar, kärnmjölksvåfflor, krispiga våfflor, lätta hemgjorda våfflor, fluffiga våfflorrecept, Hemlagade, hemgjorda våfflor, hur man gör lätta och fluffiga våfflor, hur man gör våfflor från grunden, våfflorrecept, våfflor