Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 8 omdömen
Bästa pumpa recept: 21+ fantastiska söta och salta pumparätter att göra!
My pumpa recept är de bästa rätterna att göra, med färsk pumpa eller konserverad pumpapuré, eller pumpafrön! Den här listan är ett gott och sött sätt att tillfredsställa ditt sug efter alla dina höstfavoriter! När du väl har börjat baka hösten och semestern vill du testa vart och ett av dessa recept!
¾kopphalvsöt chokladflis(eller mjölkchoklad eller mörk chokladflis)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Tillsätt de torra ingredienserna i en stor blandningsskål (allmänt mjöl, bakpulver, bakpulver, salt, pumpa paj krydda och apelsinskal).
Vispa de torra ingredienserna tills de är ordentligt kombinerade och gör sedan en brunn i mitten för de våta ingredienserna. Avsätta.
Tillsätt de våta ingredienserna i en medium skål (smält och kylt smör, pumpapuré och vaniljextrakt med mörkbrunt eller ljusbrunt socker och strösocker).
Blanda de våta ingredienserna tills de är ordentligt kombinerade och alla klumpar av brunt socker är upplösta.
Tillsätt de våta ingredienserna i brunnen i mitten av de torra ingredienserna.
Blanda de våta ingredienserna i de torra ingredienserna med en spatel eller sked, bara tillräckligt så att mjölet absorberas och du har en kakdeg som känns lite våt.
Tillsätt chokladbitarna (mjölkchoklad, halvsöt eller mörk chokladchips).
Vik chokladflisen i pumpakakdeggen. Täck över och kyla i kylskåp i 30 minuter.
Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och linda ett bakplåt med pergamentpapper eller silpat bakmatta.
Dela ut degen i höga mskmängder och rulla till bollar som är ungefär 1 ¼ tum stora.
Platta degbollarna med baksidan av din sked, en platt mätkopp eller fingrarna. Platta till ungefär kak tjocklek, eftersom degen inte sprids utan hjälp.
Grädda i 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) i 8-10 minuter, eller tills kakorna inte ser degiga ut längre.
Fyll på dina bakade kakor med mer chokladflis om så önskas. Låt dem svalna på bakplåten i ungefär 10 minuter innan du tar bort kakorna till en trådkylare för att svalna helt.
Anmärkningar
Jag tar bort mina kakor efter 8 minuter för tuggare kakor. Smaken blir bättre i dessa kakor ju längre de sitter! Smaken av pumpa kommer att öka, och konsistensen blir ännu tuggare. Mums!
Förvaring och frysning av pumpakakor
Bakade pumpchokladchipkakor kan förvaras i rumstemperatur i en lufttät behållare i ungefär en vecka. Om de förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet, håller dina pumpakakor i upp till tio dagar.Jag föredrar att baka mina pumpakakor först och sedan frysa när de har svalnat helt. Jag har fryst kakdeggen men upptäckte att jag inte var lika nöjd med den bakade kakan efter frysning.För att frysa dina bakade pumpchokladchipkakor, vänta tills de har svalnat helt. Lägg kakorna i en ziploc-frysförvaringspåse eller lufttät behållare och frys i upp till 2 månader.
bästa pumpa recept för höstbakning, bästa sätten att använda pumpa, hur man förbrukar burkar med pumpapuré, Pumpkin Chocolate Chip Cookies, pumpa recept