Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 2 omdömen
Skomakare, smulor, chips och spännen: Pear Crisp (+Hur man skiljer varandra!)
Visste du att skomakare, crumbles, chips & spännen har många skillnader men också har många likheter? När hösten rullar runt och du börjar se ett flöde av semester- och säsongsbetonade dessertrecept, kommer du att kunna skilja dem åt? Tja, vi är här för att ge dig information om allt som rör bakverk så att du kan skilja mellan dessa 4 fruktiga desserter!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C). Skala, kärna ur och tärna päronen och lägg päronen i en medelstor skål.
Tillsätt sockret, 1 matsked universalmjöl, malen kanel och mald muskot till de tärnade parsorna och rör om så att det blir jämnt. Överför fruktfyllningen till en 2.5-quart eller 9x13 ugnsform.
I en andra medelstor blandningsskål kombineras snabbhavre, 1 kopp universalmjöl, ljust farinsocker, bakpulver, bakpulver och smält smör. Blanda tills det är väl integrerat och smuligt.
Strö havreblandningen över päronfyllningen i ugnsformen. Bred ut i ett jämnt lager över toppen av den tärnade päronfyllningen.
Grädda i 350 ° F (175 ° C) i 45-50 minuter tills toppingen är rostad och gyllenbrun och päronen bubblar runt kanterna.
Ta ut din päroncrisp från ugnen och låt den svalna något innan servering.
Anmärkningar
De bästa päronen för denna päronkrisp, eller bakning i allmänhet, är Bosc-, Bartlett- eller Anjou-päron. De är tillräckligt fasta för att hålla formen men fortfarande söta med mycket smak. *Jag använde en kombination av Bosc och Bartlett eftersom jag tycker att Bosc-päron, på egen hand, kan vara milda.
Försök att inte skiva päronen för tunt eftersom de går sönder under gräddningen och du inte vill att de sönderfaller i ugnen.
Om streusel-toppen blir för mörk men päronen inte är genomkokta, täck ugnsformen löst med folie under resten av tillagningstiden.