Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 109 omdömen
Slow Cooker Eye of Round Roast
Denna rundstek med långsam kokare är en utsökt köttig huvudrätt som innehåller ett sortiment av grönsaker, vilket gör det till en enkel måltid i en pott! Denna magra men smakrika köttbit är avsedd för långsam tillagning, så ta din crockpot så har du snart en ny familjefavoritmiddag!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
För att börja, fyll botten av din crockpot eller slow cooker med skivad lök och hackad vitlök. Placera steken i mitten av grytan och omge den med resterande grönsaker (potatis, morötter och selleri).
Häll nötbuljongen i grytan och ringla äppelcidervinäger över köttet. Strö sedan kryddningen generöst över köttet och grönsakerna och släpp i lagerbladen.
Lägg locket på din crockpot och koka på låg värme i 8-10 timmar, eller på hög i 5-6 timmar, tills nötköttet är mört. Ta bort från crockpot och dra eller skiva för att servera med grönsaker. (*Se not.)
Anmärkningar
Använd den återstående buljongen och juicen för att göra en sås om så önskas. Blanda 1 matsked majsstärkelse med lika mycket kallt vatten för att göra en uppslamning. Värm steksaften med slurryn tills den tjocknat. Upprepa om det behövs för att tjockna till önskad konsistens.
Ett öga av rundstek kan vara segt, jag rekommenderar starkt att tillaga den låg och långsam i 8-10 timmar för maximal mörhet. Denna smakrika nötkött är värd all extra tillagningstid som krävs.