Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 2 omdömen
Teriyakispett för kyckling
Dessa kyckling teriyaki spett kombinera möra, lagom stora kycklingbitar med de rika och salta smakerna av teriyakisås! Köttet marineras i några timmar innan det grillas till perfektion och penslas med en härlig glasyr! Servera dessa spett tillsammans med någon av dina favoritsidor för en komplett måltid som hela familjen kommer att njuta av.
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Marinera Teriyaki-kycklingen
Vispa ¼ kopp sojasås, 2 msk risvinäger, 2 msk salladslök, 1 msk ingefära , 1 matskedbrunt sockeroch 1 msk vitlök tillsammans i en liten mixerskål tills de är väl kombinerade.
Lägg till 2 kg kycklinglår och vänd köttet tills det är väl täckt.
Marinera i kylen i minst 2 timmar.
Grilla Teriyaki kycklingspetten
Ta bort den marinerade kycklingteriyakin från kylen, avtäck och lägg till den valfria 2 matsked majsstärkelse. Rör om tills allt är jämnt fördelat.
Lägg kycklingbitarna på spett. Du kan sedan sila över den överblivna marinaden i en kastrull och koka upp för att göra glasyren, eller använd den valfria ½ dl teriyakisås.
Förvärm din grill till medelhög värme. När de är varma, grilla spetten, pensla dem med glasyren eller teriyakisåsen, ca 4-5 minuter per sida (eller tills den inre temperaturen visar 165°F / 74°C).
Ta bort spetten från grillen och servera genast.
Anmärkningar
Du kan alltid använda sojasås med låg natriumhalt om det behövs.
Om du inte har någon risvinäger, är äppelcidervinäger den bästa ersättningen. Vitvinsvinäger är också ett bra substitut. Kolla upp fler byten här.
Du kan använda mald ingefära istället för färsk så länge du minskar mängden. Du vill använda 1 tesked torkad (eller mark) ingefära per matsked ingefärspasta eller färsk ingefära.
En tesked vitlökspulver kan användas i stället för hackad vitlök.
Du vill låta din kyckling marinera i minst 2 timmar innan du grillar. Ju längre du låter kycklingen marinera, desto mer smakrik blir den!
Att förvara: Förvara eventuella överblivna spett i en försluten behållare i kylen i 2-3 dagar.
Att värma upp: Du kan värma upp din kyckling i mikron eller på spishällen på medelvärme.