Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 6 omdömen
Sugar Cookie Bars
Sockerkakor har sötma och mjuka konsistens som sockerkakor, men i bekväm barform som gör dem perfekta att dela! De är frostade med en enkel hemgjord smörkrämsfrosting, och därifrån kan du låta din kreativitet lysa med dina läckra favoritpålägg! Dessa dessertbarer är en mångsidig njutning för praktiskt taget alla tillfällen!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Sugar Cookie Bars
Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och klä en 9x13 bakplåt med bakplåtspapper. Spraya din panna med non-stick matlagningsspray och ställ åt sidan.
Lägg till 1 kopp smör och 1 kopp socker till en stor mixerskål eller skålen på din stavmixer och kräma ihop dem tills de är fluffiga, lena och ljusa i färgen. Blanda i 1 tesked bakpulver, 1 matsked majsstärkelse, 1 nypa salt, 1 msk vaniljextrakt, och den valfria ½ tesked mandelextrakt.
Slå in 2 stora ägg 1 i taget, använd en spatel för att skrapa ner sidorna av skålen efter behov. *Om din deg börjar krypa till utseendet, tillsätt 1 matsked mjöl för att jämna ut den.
Blanda i 2 ¼ koppar allmjöl på låg hastighet bara tills den har kombinerats. (Försök att inte blanda degen för mycket, annars kommer det att göra kakorna täta).
Grädda i 350 ° F (175 ° C) i 15-18 minuter, eller tills degen fluffar upp och kanterna är lätt gyllene. Den kommer att fortsätta koka när den svalnar, så den ska fortfarande vara väldigt blek och undergjord. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt innan frosting.
Vanilj Buttercream Frosting
När dina sockerkakor är helt svalna, grädda ihop ½ kopp smör och 2 tsk vaniljextrakt tills den är ljus och luftig.
Växla mellan att lägga till små portioner av 2-3 matskedar kraftig vispgrädde och 2 ¼ koppar konditorisocker, blanda efter varje ny tillsats. Fortsätt att blanda och tillsätta tills frostingen är önskad konsistens (den ska vara lätt och fluffig).
Bred din frosting över de avsvalnade stängerna i ett jämnt lager. Lägg till dina favoritminigodisar, nötter eller strössel ovanpå, om så önskas, skiva det sedan i rutor och servera.
Anmärkningar
1 kopp smör är detsamma som pinnar eller 16 matskedar.
Du kan också lägga till en nypa salt i smörkrämen för att skära ner sötman.
Mandelextraktet är helt valfritt, men kombinationen av vanilj- och mandelextrakt ger bakverk den klassiska "rätt från bageriet"-smak. Du kan också prova ½ tesked citron- eller apelsinskal på sin plats för att ge dina sockerkakor en härlig citrussmak!
Krossade godis, nötter, torkad frukt, strössel - det finns oändliga alternativ för att toppa dina kakor för att verkligen göra dem till dina!
Att förvara: Skär dina sockerkakor i rutor och överför dem sedan till en lufttät behållare med en bit bakplåtspapper mellan varje lager. Du kan förvara dem i rumstemperatur i 3-4 dagar eller upp till 1 vecka i kylen.
För att frysa in: Lägg de skivade sockerkaksbitarna i en Ziploc fryspåse eller en annan fryssäker förvaringsbehållare med bakplåtspapper mellan lagren. Frys in i upp till 1 månad och tina i kylen eller i rumstemperatur innan du äter.
9x13 desserter, 9x13 recept, amerikansk smörkräm, bästa recept på sockerkakor, frostade sockerkakor, hur man gör sockerkakor, sockerkakor, ingredienser för sockerkaka, recept på sockerkakor