Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 12 omdömen
Rainbow Layer Cake
Denna förtjusandel regnbågeslagstårta är en underbar dessert för födelsedagar, helgdagar eller andra högtider eftersom det är mycket roligt (att göra och äta)! Denna 6-lagers, 6-tums tårta med rainbow ombre frosting och jelly bean topping kommer garanterat att få alla att le!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och smörj och mjöl lätt dina bakformar, eller spraya med non-stick bakspray.
Mät upp de torra ingredienserna i en stor skål eller skålen på din mixer (allsidigt mjöl, socker, bakpulver och salt). Vispa eller blanda för att fördela mjölet. Forma en brunn i mitten av din torra blandning.
Häll mjölken, det smälta och kylda smöret, äggen och vaniljextraktet i mitten av de torra ingredienserna och blanda sedan på medelhastighet i 2 minuter tills det är slätt.
Dela smeten i antingen 5-6 lika stora delar i små skålar och tillsätt gelmatfärg för att skapa dina önskade färger. Lägg över smeten i dina förberedda bakformar.
Grädda i mitten av ugnens mittgall vid 350°F (175 ° C) i 18-20 minuter eller tills en insatt tandpetare, kniv eller kakprovare kommer ut ren.
Ta ut ur ugnen när de är klara och låt kakorna svalna i formarna i 5 minuter innan de överförs till ett galler för att svalna helt.
Montering av Rainbow Cake (5 eller 6 lager)
När kakorna har svalnat, blanda din smörkrämsfrosting och jämna ut var och en av de avsvalnade kakorna. Bred ut en tunn fläck med smörkräm på botten av ditt tårtfat eller din tårtbräda och börja lägga på kakorna.
Pipe frosting mellan varje färg tårta lager som du staplar dem 5-6 hög och sedan applicera din smulbeläggning på toppen och sidorna av lager kakan. Smulpälsen ska vara ungefär ¼-tums tjock. Kyl i kylen för att stelna smulpälsen.
Portionera ut 5-6 lika stora mängder av din frosting, beroende på hur många tårtlager du har. Färga frostingen så att den matchar dina tårtlager.
Sprid eller sprid den färgade frostingen på de matchande tårtskikten och sedan i koncentriska cirklar med början i mitten av toppen av kakan. Jämna till och blanda ihop frostingfärgerna. Pipa en bottenkant om så önskas.
Toppa kakan med matchande mini jelly bean färger som är arrangerade på toppen av kakan i cirklar, för att matcha frostingen.
Video
Anmärkningar
Jag använder vanligtvis en halv sats eller mindre av frostingen för smulpälsen, men jag gillar att ha mycket av min frosting redo för dekoration. Sedan jag behövde blanda en ny uppsättning frosting och färga den för att matcha (om du tar slut) så bra som möjligt är frustrerande, jag blandar 1 fullt recept bara för att dekorera.
Din regnbågstårta kan förvaras i rumstemperatur i upp till 4 dagar.