Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 10 omdömen
Mary Berrys chokladmuffins
Dessa härligt mjuka Mary Berry -chokladmuffins är en riktig godbit att baka för alla tillfällen, eller bara för att du är sugen på choklad! Dina chocoholics i familjen kommer att älska de läckra cupcakesna, särskilt när de fylls med fyllig chokladsmörkrämfrosting!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Prep
Förvärm ugnen till 400 ° F (204 ° C) ochklä dina muffinsformar med muffinsfoder, tillräckligt för 12 muffins.
För Cupcakes
Sikta ditt kakaopulver i en stor skål.
Värm vatten till kokande med hjälp av din mikrovågsugn eller sås.
Häll det kokande vattnet försiktigt i blandningsskålen med kakaopulver.
Blanda vattnet och kakaopulvret till en tjock, lätt torr pasta med en spatel eller visp. Tillsätt det mjukade smöret, använd en stavmixer eller vispa för hand tills det blandats väl. Lägg sedan till äggen och blanda igen.
Tillsätt socker, mjöl och bakpulver och blanda noggrant för att göra smeten.
Dela smeten jämnt i 12 muffinsfoder till ⅔ till ¾ full. Grädda vid 400 ° F. (204 ° C) i 12 till 15 minuter eller tills en insatt tandpetare kommer ut ren.
Ta ut ur ugnen och låt svalna i muffinsformen i några minuter innan du överför till ett galler för att svalna helt.
När muffinerna är helt svala, gör din smörkräm och rör på för att applicera, garnera sedan med chokladströssel, funfetti eller grovt socker. Servera och njut!
Anmärkningar
*** Näringsinformation är endast för cupcakes.För att göra ditt eget självhäftande (självhöjande) mjöl, mäta upp 1 ½ tsk bakpulver och fyll sedan på en kopp med allsmält mjöl. Vispa och/eller sikta ihop mjölet och bakpulvret noggrant innan du använder det hemgjorda självhäftande mjölet i ett recept.