Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 8 omdömen
29 julgrytorecept: Gör framåt potatisgryta
Min samling av Julgryta recept är en härlig blandning av familjefavoriter som är lätta att förbereda och idealiska för att servera stora sammankomster. Oavsett om du letar efter en tröstande lunch eller en rejäl middag, är dessa kassler dina gå till lösning för en stressfri, utsökt måltid.
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
I en stor gryta, lägg i din kvartade potatis och täck dem med 1 till 2 tum kallt vatten och krydda sedan generöst med salt. Koka upp vattnet och koka potatisen tills den lätt kan stickas hål med en gaffel, ca 20-25 minuter. När den är kokt, häll av potatisen.
Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och spraya lätt en 2-liters bakform med nonstick-spray.
Tillsätt din mjölk i en liten kastrull och låt koka upp (*se not).
Under tiden, medan du väntar på att din grädde ska koka, pressa din potatis genom en potatispressare (*se not).
Blanda omedelbart i den varma skållade mjölken och smöret i små omgångar tills det är väl inkorporerat. Tillsätt sedan gräddfilen, 1 kopp strimlad cheddar, färskost och salt och peppar efter smak. Blanda tills alla ingredienser är väl fördelade.
Överför potatismoset till den förberedda ugnsformen och sprid ut dem för att göra ett jämnt lager.
Smält den andra portionen smör (¼ kopp eller 4 matskedar klappar) och blanda med ströbröd och vitlökssaltkrydda tills ströbrödet är jämnt belagt. Bred ut i ett jämnt lager över den ihopsatta potatisgrytan.
Grädda i 350 ° F (175 ° C) i 20-25 minuter eller tills toppingen är gyllene och potatisen börjar bubbla runt kanterna på din ugnsform. Ta ut ur ugnen och servera genast.
Anmärkningar
Du kan skala din potatis eller låta skalet sitta kvar. Det är dock lättare att använda din potatispressar om de är skalade.
Se till att alltid salta ditt vatten. En bra tumregel är 1 msk salt per kilo potatis.