Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 4 omdömen
Färsk Gröna bönor från grunden
Färsk grönböngryta från grunden är packad med färska haricots verts, vitlök och krämig sås, sedan toppad med stekt lök! Den här rätten är så mycket mer smakrik än något du kan piska upp med konserverade ingredienser. Faktum är att det är ett perfekt komplement till någon av dina semestermenyer!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
För att komma igång, förvärm ugnen till 375°F (190 ° C) och smörj lätt en 9x13 gryta.
Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och lägg sedan i haricots verts och koka dem i 5 minuter.
Töm sedan dina haricots verts och lägg dem omedelbart i en skål med isvatten. Detta kommer att stoppa tillagningsprocessen så att de inte blir mosiga. Häll av dem och häll dem sedan i den förberedda ugnsformen.
Smält smöret i en medelstor kastrull på medelvärme. Tillsätt den hackade vitlöken och koka i 30 sekunder under konstant omrörning.
Vispa i mjölet tills det är slätt, koka ytterligare en minut under konstant omrörning.
Häll långsamt i kycklingbuljongen och koka i ytterligare 3 minuter, medan du fortsätter att röra.
Tillsätt den tunga grädden och sänk värmen till låg. Koka i 10 minuter, rör om ofta medan såsen tjocknar. Tillsätt sedan salt och peppar.
När den har tjocknat, häll såsen över haricots verts och strö över ströbröd, stekt lök och valfritt smulat bacon.
Grädda i ugnen på 375°F (190 ° C) i 20-25 minuter. Om löktoppingen brynar för snabbt, lägg lite aluminiumfolie över.
Ta ut ur ugnen och låt svalna några minuter innan servering.
Anmärkningar
Lägg gärna till lite smulad bacon till din toppingmix för lite extra smakrik och smakrik!
Jag rekommenderar starkt att du använder isbadet och inte hoppar över detta steg! Det är nyckeln till att ha färska och krispiga gröna bönor som inte är mosiga!
Att göra i förväg: Förbered receptet enligt anvisningarna tills du lägger på toppingen, eftersom den blir blöt. Täck formen och förvara den i kylen. När du är klar, tillsätt toppingen och grädda enligt anvisningarna.
Förvara: Förvara eventuella rester täckta i kylen i upp till 4 dagar.
För att frysa in: Förbered din gryta enligt anvisningarna, lämna toppingen och stoppa innan bakning. Täck över och frys in grytan tills du är redo att baka den. Varsågod och sätt in den i ugnen medan den är frusen (inget behov av att tina), men lägg inte på löktoppingen förrän den redan har gräddats i cirka 20 minuter.
För att återuppvärma: Värm din gryta i ugnen tills den är uppvärmd efter din smak. Du kan även använda mikrovågsugnen för mindre portioner.