Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 3 omdömen
Tjocka och fluffiga japanska pannkakor
Dessa tjocka, Fluffiga japanska pannkakor är perfekt mjuka och otroligt luftiga. Med en unik Kewpie-mayo-twist är dessa pannkakor ett måste för en lyxig och överseende frukost eller brunch. Följ med mig och bemästra konsten att göra Japans berömda tjocka och fluffiga pannkakor som kommer att bli din nya favoritgodis på morgonen!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Kombinera kewpie mayo-ingredienserna i en liten skål, rör om tills den är jämn och lägg sedan åt sidan.
I en medium blandningsskål, sikta alla torra ingredienser: allmjöl, bakpulver och socker. Gör en brunn i mitten av skålen.
Kombinera våta ingredienser i en mätkopp till totalt 1 kopp: ägg, kärnmjölk och vaniljekstrakt. Tillsätt brunnen i den torra blandningen och vispa för att kombinera, tillsätt den snabba kewpie-majonnäs och vispa tills smeten är jämn.
Värm din stekpanna eller stekpannan till låg värme och spray med non-stick matlagningsspray. Smörj dina springformsringar (eller engelska muffinsringar eller en egengjord form) generöst med smör. Placera ringarna eller formarna i mitten av stekpannan men tillräckligt långt från varandra så att du enkelt kan vända dem för att laga den andra sidan.
Häll smeten jämnt i varje ring ungefär ⅔ hela vägen eftersom de kommer att höjas under tillagningen. Täck och koka i 20 minuter. Kanterna bubblar något och du kommer att se de nedre kanterna med en gyllene färg när du är redo att vända. Vänd försiktigt med handskar.
Sätt tillbaka locket på stekpannan eller stekpannan och koka ytterligare 20 minuter, täckt. När du är klar tar du bort den från pannan och ringen eller formen. Servera omedelbart.