Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 15 omdömen
Pear Crisp
Denna päron knaprig receptet är en läcker snurr på den klassiska äppelcrispen. Laddad med söta, färska päron bakade i en kanelmuskotbeläggning. De havregrynsstreusel topping ger en smulig och oemotståndlig finish till denna tillfredsställande dessert. Förutom att den är otroligt smakrik är denna päroncrisp också superlätt att göra!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 350 ° F (175°C/Gasmärke 4). Skala, kärna ur och tärna 10 dl päron och lägg päronen i en medelstor blandningsskål.
Lägg till ½ kopp vitt socker, 1 matsked allmjöl, ½ tsk jord kaneloch ¼ tesked muskotnöt till de tärnade päronen och rör om så att det blir jämnt. Överför fruktfyllningen till en 2.5-quart eller 9x13 ugnsform.
Kombinera i en andra medelstor blandningsskål 1 kopp snabbkokt havre, 1 kopp med all purpose mjöl, ½ kopp ljusbrunt socker, ¼ tesked bakpulver, ¼ tesked bakpulveroch smälte ½ kopp smör. Blanda tills det är väl integrerat och smuligt.
Strö havreblandningen över päronfyllningen i ugnsformen. Bred ut i ett jämnt lager över toppen av den tärnade päronfyllningen.
Grädda i 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) i 45-50 minuter tills toppingen är rostad och gyllenbrun och päronen bubblar runt kanterna.
Ta ut din päroncrisp från ugnen och låt den svalna något innan servering.
Anmärkningar
De bästa päronen för denna päronkrisp, eller bakning i allmänhet, är Bosc-, Bartlett- eller Anjou-päron. De är tillräckligt fasta för att hålla formen men fortfarande söta med mycket smak. *Jag använde en kombination av Bosc och Bartlett eftersom jag tycker att Bosc-päron, på egen hand, kan vara milda.
Försök att inte skiva päronen för tunt eftersom de går sönder under gräddningen och du inte vill att de sönderfaller i ugnen.
Om streusel-toppen blir för mörk men päronen inte är genomkokta, täck ugnsformen löst med folie under resten av tillagningstiden.