Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 7 omdömen
Jul Gumdrop Cookies
Dessa roliga och festliga julkakor kombinerar en härligt mör sockerkaka med fruktiga gummigodis för att skapa en oemotståndlig julgodis som säkerligen kommer att bli en familjetradition! Dessa bildperfekta kakor är så lätta att göra att hela familjen kan njuta av att baka dem tillsammans!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och lägg en bakplåt med bakpapper eller en silikonbakmatta.
I en stor mixerskål eller skålen med din ståmixer grädda ihop smöret (eller smör/fettblandning) med strösocker tills det är ljust och fluffigt, vanligtvis ca 1 minut. Vispa i ägget och mandelextraktet tills det blandas, blanda sedan i bakpulver och salt.
Blanda gradvis in mjölet tills degen är slät, vänd sedan i de hackade julgummidropparna tills de är jämnt fördelade i kakdegen.
Släpp kakorna på din förberedda bakplåt i matskeds portioner, lämna 2-tums avstånd mellan kakorna.
Grädda i 350 ° F (175 ° C) i 10-14 minuter, eller tills bottnarna på kakorna precis börjar få en ljus gyllene färg. Ta ut ur ugnen och låt svalna på plåten i 2-3 minuter innan du överför kakorna till ett galler för att svalna helt.
Anmärkningar
Förvara gumdrop cookies i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till en vecka.
En ¼ skiva bröd (per dussin kakor) hjälper till att hålla förpackade kakor fräscha när de förvaras i rumstemperatur. Var noga med att använda vitt bröd så att inga smakämnen förs vidare till dina kakor.
Slå in buntar av gumdrop-kakorna i plastfilm och förvara sedan i en lufttät behållare eller fryspåse för frysning i upp till 3 månader.