Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 12 omdömen
Blomkålsskinka Pasta gryta
Min krämiga, ostliknande blomkålsskinka-pastagryta är en familjens favoritmåltid som förbrukar överbliven semesterskinka i en maträtt som alla älskar! Denna enkla gryta innehåller mör blomkål, al dente fluga pasta, salt skinka, en välsmakande Dijon ostsås och krispiga Panko brödsmulor – snacka om komfortmat!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och bestryk en 9x13 ugnsform eller 2.5 liters gryta lätt med olja eller non-stick spray.
Koka upp 8 koppar saltat vatten i en stor kastrull eller kastrull och lägg sedan till blomkålsbuketterna. Koka på låg koka i 4-5 minuter, eller tills gaffeln är mjuk. Använd en hålslev för att överföra den kokta blomkålen till den förberedda ugnsformen.
Låt vattnet koka upp och tillsätt bowtie-pastan. Koka tills al dente (vanligtvis 1-2 minuter innan paketets instruktioner). Häll av pastan och skölj under kallt vatten innan du blandar med blomkålen i din ugnsform.
Vispa ihop mjölk, buljong och allroundmjöl i en kastrull. Tillsätt sedan vitlök, salt och peppar och dijonsenap och vispa tills det är slätt.
Tjocka mjölkblandningen på medelhög värme, rör om ofta, i ca 6-8 minuter. *Sänk värmen efter behov för att förhindra överkokning.
När den tjocknat, ta bort från värmen. Tillsätt parmesan och cheddarost och rör om tills det smält. Häll blandningen över den kokta blomkålen och pastan.
Tillsätt tärnad skinka i ugnsformen och rör om, toppa sedan med den återstående ½ koppen cheddar och strö över Panko-brödsmulor.
Grädda utan lock i 15-20 minuter tills såsen bubblar runt kanterna och toppingen är lätt brynt. Ta ut ur ugnen och servera.
Anmärkningar
Denna gryta kommer också att smaka bra med grillad kyckling istället för skinkan, eller göra den vegetarisk genom att utelämna den helt
Denna pastagryta kan göras upp till 3 dagar i förväg. Följ receptet hela vägen upp till att lägga till ströbröd, låt det svalna, täck sedan över och ställ i kylen. Tillsätt ströbröd precis innan tillagning. (Kyld pastagryta tar något längre tid att värma igenom, så lägg till 5-10 minuter till tillagningstiden.)
Detta gör 6 generösa portioner, eller 8 genomsnittliga portioner (perfekt för barn).
Om du inte har farfallepasta kan du använda penne, makaroner, rigatoni eller vad du nu har till hands. Följ bara rutornas instruktioner för al dente.
Du kan använda mikrovågsugnspåsar med fryst blomkål för att hoppa över ett steg.