Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 2 omdömen
Hur man fryser potatismos: bästa metoderna och tipsen!
Menande hur man fryser potatismos kan vara till stor hjälp för att lagra rester, laga mat i förväg eller förbereda måltider. Oavsett anledning kan det vara att frysa potatisen till senare otroligt bekvämt. Den här hjälpsamma guiden lär dig hur du förvarar potatismos på rätt sätt i frysen.
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Lägg din skalade russet potatis i en stor kastrull med saltat vatten (eller vatten och valfri kycklingbuljong) och låt det koka upp.
Koka din potatis tills den lätt går isär med en gaffel (cirka 30 minuter).
Under tiden, fortsätt och tillsätt din färskost, smör och mjölk i en liten kastrull på medelhög värme. När färskosten har mjuknat, vispa tills färskosten och smöret har smält och blandningen är slät.
Tillsätt sedan det smulade baconet, vitlökspulvret, torkad lök, gräslök, salt och peppar. Rör om och sänk sedan värmen till låg.
När potatisen är klar, häll av vattnet och häll tillbaka den i grytan.
Använd en potatispressare eller potatispressare för att mosa din potatis ordentligt och ta bort alla klumpar.
Häll färskostsåsen över potatismoset och rör om tills allt är väl blandat.
Servera omedelbart medan den är varm.
Anmärkningar
När du gör potatismos bör du alltid salta vattnet med cirka 1 matsked salt per kilo potatis. Detta hjälper till att förkrydda din potatis så att den sista rätten blir extra smakrik!
Tillsätt 2 dl kycklingbuljong i vattnet som du använder för att koka potatisen för att ge lite extra smak!
Överblandning av din potatis kan göra dem klibbiga och osmakliga. Blanda bara tills allt är precis blandat.
Att förvara: Lägg överbliven potatismos i en lufttät behållare och förvara den i kylen i upp till 5 dagar.
Att frysa in: Låt din potatis svalna helt innan du lägger den i en förvaringsbehållare och fryser i upp till 2 månader. Ta en titt på min guide för att frysa potatismos!
För att värma upp: Placera din potatismos i en kastrull på låg värme. När den är varm, tillsätt en skvätt grädde eller lite smör. För fler metoder, ta en titt på min guide för återuppvärmning av potatismos.