Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 2 omdömen
Slow Cooker lasagnesoppa
My slow cooker lasagnesoppa har alla de klassiska lasagneingredienserna du känner och älskar i en rik, krämig tomatbaserad buljong. Det är ett roligt och välsmakande crockpot soppa recept du kan ställa in och glömma innan jobbet. Du behöver bara bryna den italienska korven eller köttfärsen!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Bryn nötfärsen
Värm en stor stekpanna över medelvärme. Lägg till 1 lb italiensk korv eller korv eller en kombination av båda och koka tills ingen rosa finns kvar. Lägg till 1 tsk vitlök under de sista 1-2 minuterna av tillagningstiden.
Häll av överflödigt fett om det behövs och överför den brynta korven till en 6-quarts crockpot.
Gör lasagnesoppa
Lägg till 24-28 oz pastasås, 14.5 oz petite tärnade tomateroch 1 msk italiensk krydda till crockpot och rör om för att kombinera.
Häll i 4 koppar köttbuljong med tillvalet 1 msk nötbuljong och rör om igen. Täck över och koka i 6-8 timmar på låg eller hög i 3-4 timmar.
Öppna din slowcooker och använd din hand för att bryta 12 oz lasagnenudlar ner i soppan. Rör i valfritt ½ kopp tung grädde och 1-2 dl babybladsspenat om du använder.
Täck över och låt koka högt i 30-45 minuter eller tills nudlarna är mjuka.
Gör osttoppning & servera
Kombinera 1 dl ricottaost, 1 dl mozzarellaost, ¼ dl parmesanost, 1 nypa vitlökspulveroch ½ msk torkad basilika i en skål.
Häll soppan i skålar, toppa varje skål med en generös 1-2 msk portion av ostblandningen och servera.
Video
Anmärkningar
Anmärkningar:
Det här receptet fungerar bäst i en 6-8 liter crockpot eller slow cooker.
Du kan ersätta vilken som helst pastasort för de trasiga lasagnenudlarna men jag gillar mafalda/mafaldine mini lasagnepasta bäst.
För en vegetarisk lasagnesoppa, utelämna nötfärsen och lägg till dina hackade favoritgrönsaker. Gul squash, zucchini, lök, svamp och paprika är alla bra alternativ.
Detta gör en tjock och krämig soppa. Använd upp till 6 koppar (2 extra koppar) buljong för en grövre version.
Det är ett perfekt recept för frystorkning. Jag överförde alla rester till 4 små HarvestRight-brickor och placerade dem i min djupfrys för att förfrysa. De torkade över natten i en 20-timmarscykel.
Förvaring:
Överför de kylda resterna till en lufttät behållare. Kyl i 5-7 dagar, så blir smaken bara bättre! Förvara osttoppningen separat.
Pastan i denna soppa fryser inte bra. Om så önskas kan du laga soppan utan pastan och sedan frysa den i upp till 3 månader. Koka pastan och tillsätt den i soppan precis innan servering.
Värm upp på spisen på medelvärme, rör om då och då. Enskilda portioner kan värmas upp i mikrovågsugn. Tillsätt mer buljong om det behövs.
bästa crockpot lasagnesoppa, Crockpot lasagnesoppa recept, Hur man gör lasagnesoppa i en långsam spis, Slow Cooker Lasagnesoppa, tomatsoppa med lasagne nudlar