Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 5 omdömen
Rester av biffrecept (22+ läckra recept med biff!)
Dessa överblivna biffrecept är lättlagade, läckra rätter som kommer att ge lite nytt liv till din överblivna biff! Jag har inkluderat alternativ som fungerar underbart till frukost, lunch eller middag samt massor av olika smakprofiler! Du kommer att vilja prova en ny rätt varje gång du har lite överbliven biff!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Lägg bara till 1 av 2 matsked kokosnötolja (eller din föredragna matolja) till en stor stekpanna eller wok och placera den på medelhög värme. Sear the 1 lb nötbiff ytterfilé tills den inte längre är rosa, och ta sedan bort den från pannan och ställ den åt sidan.
Torka noggrant ren woken (om så önskas) och tillsätt den andra matskeden olja och bryn 1 stor röd paprika, 1 kopp morötter, 1 kopp selleri, 2 koppar broccoli floretter, 4 oz svampoch 8 oz snöärtor tills de är mjuka.
Lägg tillbaka det kokta köttet i woken med 1¼ kopp woksås och rör tills det är väl täckt. Koka och rör om i 1-2 minuter tills det är helt uppvärmt.
Ta av från värmen och servera omedelbart garnerad med valfritt 5 gröna lökar.
Anmärkningar
Om du vill att din wok ska vara lättare på såsen, börja med ¾ kopp woksås och tillsätt mer efter önskemål.
Skiva din biff mot säden för att göra köttet extra mört. Du vill också att remsorna ska vara lika stora så att de tillagas i samma takt.
För en kryddig variant, tillsätt 1-2 tsk chilipasta till wokningen.
Att förvara: Förvara din överblivna wokning i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar.
Att återuppvärma: Värm resterna antingen i mikron eller på spishällen med lite matolja.