Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 5 omdömen
Plommon skomakare
Denna plommon skomakare innehåller skivade färska plommon i lager ovanpå en lättlagad smet för en helt nybörjarvänlig efterrätt! Den är söt, saftig och super oemotståndlig! Dessutom är det det perfekta sättet att använda upp eventuella extra plommon du kan ha till hands!
2teskedvaniljextrakt(eller vaniljpasta eller vaniljstångskaviar)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 325 ° F (162°C/Gasmärke 3) och lägg sedan till ¼ kopp smör till din pajform (eller ugnsform), se till att täcka alla sidor.
Kombinera i en liten skål 2 koppar plommon, 2 matskedar socker och det valfria skalet och juicen från 1 stor citron.
Blanda ihop i en separat skål 1 kopp med all purpose mjöl, 2 tesked bakpulver, ¾ kopp sockeroch 1 nypa salt. Häll sedan i ¾ kopp mjölk och 2 tsk vaniljextrakt och blanda tills det är slätt.
Häll smeten i din smörklädda form och lägg sedan frukten ovanpå (men rör inte om det).
För över formen till ugnen och grädda i en timme kl 325°F (162°C/gasmärke 3) eller tills den är gyllenbrun i färgen.
Ta ut den bakade skomakaren från ugnen och låt den svalna något innan den skivas och serveras.
Anmärkningar
Anmärkningar:
Du kan göra detta recept med en djup pajform, en 9x9 ugnsform eller en 10-tums springform.
Du kan få 2 koppar skivade plommon från ca 6-8 medelstora plommon.
Din plommonskomakare kommer att bubbla medan du bakar. Om du är orolig för att det ska spilla ut ur din ugnsform, kan du placera formen ovanpå en kantad bakplåt.
Förvaring:
Täck din plommonskomakare ordentligt (antingen med lock eller plastfolie) och förvara den i kylen i 2-3 dagar.
Om så önskas kan du värma upp din skomakare genom att använda små skurar i mikron eller genom att ställa tillbaka hela fatet i ugnen kl. 325 ° F (162°C/Gasmärke 3) tills den är uppvärmd.
För att frysa, låt din skomakare svalna helt och slå sedan in den ordentligt med plastfolie följt av ett lager aluminiumfolie. Det är bäst när det avnjuts inom 3-4 månader. Tina i kylen över natten innan du äter eller värmer upp.