Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 3 omdömen
Hur man fryser sockerkakor: klassiska sockerkakor (din kompletta guide med tips!)
Menande hur man fryser sockerkakor kan vara otroligt hjälpsam när du förbereder kakor i förväg för semestern eller en fest! Du kan förbereda dina kakor i förväg, frysa in dem så är de redo för den stora dagen! Jag ska gå igenom allt du behöver veta om att frysa dina favoritsockerkakor!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
I en stor blandningsskål (eller skålen på din stativblandare), grädda ihop smör och socker. Tillsätt ägg, vaniljextrakt, bakpulver och salt och blanda noggrant.
Tillsätt mjölet och rör om tills allt mjöl har införlivats i din sockerkakadeg. Om du ska rulla ut dina kakor snart kan du placera skålen i kylen för att kyla i minst en timme.
Om det ska dröja ett tag (upp till 3 dagar) innan du rullar ut degen, linda degen i plastfolie för att kyla och kyla.
Förvärm ugnen till 375 ° F (190 ° C) och linda bakplåten med bakpapper.
Efter att din deg har svalnat, arbeta med små delar av degen på en mjölad yta. Kavla ut tills ¼-tum till ½-tums tjocklek och skär i önskade former. Överför till en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 6-9 minuter vid 375°F (190 ° C).
Ta bort dina kakor från ugnen innan de blir gyllene runt bottenkanterna. Låt dem stanna kvar på bakplåten i 5-6 minuter innan de överförs till en trådkylare för att svalna helt.
Anmärkningar
* Din deg kan också frysas, dubbelförpackas i plastfolie och sedan placeras i en lufttät fryspåse eller behållare. Degen hålls fryst i upp till 6 månader.