Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 10 omdömen
Söt och sur rödkål
Sötsyrlig rödkål är en otroligt mångsidig tysk rätt som kan användas som krydda eller tillbehör! Den passar otroligt bra med kalkon, fläsk, kyckling, bratwurst och skinka! Som en extra bonus är resterna läckra både varma eller kalla!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Tillsätt din strimlade kål, skivade äpplen, socker och smör i en stor lagerkruka.
Häll sedan i äppelcidervinäger och vatten och tillsätt sedan kryddorna (salt, peppar och kryddnejlika) och rör om försiktigt för att kombinera.
Koka upp grytan på medelvärme.
När blandningen kokar, sänk värmen till låg, täck den med ett välsittande lock och låt sjuda tills kålen är mjuk (ca 1½ - 2 timmar).
När det är klart, ta bort från värmen och servera omedelbart.
Anmärkningar
Om du inte har malda nejlikor kan du alltid lägga i några hela!
Den här rätten är ett fantastiskt substitut för vanlig tranbärssås! Den passar utmärkt med kalkon!
Förvara: Lägg resterna i en försluten behållare och förvara dem i kylen i upp till 4-5 dagar.
För att frysa: Placera (kyldes) rester i en fryssäker behållare och frys in dem i upp till 3 månader. Tina över natten i kylen innan den värms upp igen.
Att värma upp: Dessa rester är otroligt läckra medan de är kalla! Däremot kan du värma sötsur kål i en kastrull på medelvärme på spishällen.