Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 85 omdömen
Smältmoment (majsstärkelsekakor eller smörkakor)
Dessa smältande ögonblick är en mjuk, smörig och smaskig twist på en mördegskaka som är perfekt för din julbakning! Dessutom behöver de bara en handfull ingredienser! Dessa söta godsaker är så mjuka och ömma att de bokstavligen smälter i munnen!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
I en medelstor blandningsskål, vispa ihop allsidigt mjöl, majsstärkelse och konditorisocker.
Grädda smöret i en stor blandningsskål eller skålen med din stavmixer tills det är slätt och ljusare i färgen. Tillsätt de torra ingredienserna och blanda tills alla torra ingredienser är inkorporerade. Täck och kyl i 1 timme.
Förvärm ugnen till 300 ° F (150 ° C) och forma degen till 1-tums bollar. Lägg dem på ett bakplåtspapper eller silikonmatta klädd plåt med cirka 2 tums mellanrum mellan kakorna.
Tryck ner ordentligt för att platta till kakorna med en fuktad gaffel. Grädda i mitten av ugnens mittgall i 18-20 minuter eller tills kakbottnarna precis börjar få en ljus gyllene färg.
Ta ut ur ugnen och låt svalna på plåten i några minuter innan du flyttar över till ett galler för att svalna helt. Pudra med konditorsocker när det svalnat (eller så smälter sockret) om så önskas.
Anmärkningar
Vaniljextrakt, mandelextrakt eller citronextrakt kan tillsättas. Använd 1 tsk vaniljextrakt eller ½ tsk mandel eller citron.
Servera dem som de är, pudrade med konditorsocker, eller inklämda tillsammans med smörkräm frosting mellan kakorna.