Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 30 omdömen
Ananas Sunshine Cake
Denna ananas solskenstårta är laddad med fantastisk ananassmak och toppad med en läcker frosting av vispad grädde! Det är den perfekta tårtan för allt som rör sommartid och för att göra den i farten att ta med till evenemang och sammankomster! Garnera med ännu mer ananas och lite maraschinokörsbär för en riktigt ambrosialiknande tårta!
8ozvispad toppning(upptinad, Cool Whip - en 16 oz behållare kan också användas)
5ozomedelbar vaniljpudding(1 liten låda)
8ozkrossad ananas(med juice, inte dränerad - jag har också använt större burkar, upp till en 20 oz burk tidigare)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Ananas Sunshine Cake
Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och belägg din 9 x 13 bakpanna med non-stick matlagningsspray.
I en stor blandningsskål kombinerar du tårtingredienserna (kakmix, krossad ananas med juice,ägg, olja och vaniljextrakt). Blanda tills det är ordentligt kombinerat.
Överför kaksmeten till din förberedda 9 x 13 bakform och grädda sedan i 350°F (175 ° C) i 25-30 minuter, eller tills kanterna är gyllene och en insatt tandpetare kommer ut ren från mitten av kakan.
Ta bort kakan från ugnen när du är klar och lägg den på ett kylkorg för att svalna helt.
Ananasfrostning
Medan kakan svalnar, kombinera de frostingredienserna (vispad toppning, puddingblandning och krossad ananas med juice) i en medelstor blandningsskål. Sätt tillbaka glasyren i kylskåpet så att den ställer upp och tills den är klar att användas.
Sprid glasyren över ananas solskinkaka när den är helt sval.
Anmärkningar
Jag brukar frysa in min ananas solskenstårta när frostingen har tillsatts. Frys i cirka en timme i frysen; förvara den sedan i kylen mellan portionerna. Frysning före transport av kakan rekommenderas också.
För en kaka med lägre kalorier - ersätt oljan i kakan med äppelmos och använd lite Cool Whip för frostingen.
Tillsätt lite strimlad kokos till toppen av kakan för lite extra konsistens och smak.