Du kanske inte inser det gul tårtblandning är så otroligt lätt att göra från grunden, och den här DIY-tårtmixen är ett bevis! Med några enkla ingredienser får du en kakmix som bakar upp fuktig och fluffig varje gång! Använd den, förvara den till senare eller ge bort den till en vän!
DIY Yellow Cake Mix!
Denna lätt DIY gul kakmix recept kunde inte vara enklare! Oavsett om du fick slut på tårtmix eller om du bara är en gör-det-själv-man, så behöver du inte springa till affären när du kan göra tårtmix hemma med några grundläggande ingredienser.
Du kan fortsätta använda din hemmagjorda gula kakmix direkt, förvara den till senare, eller varva den fint i en burk och ge den till en vän!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser
Denna kakmix kräver bara 5 standardingredienser. Det är superlätt!
- Heltäckande mjöl - 2 ¼ koppar universalmjöl.
- barn - 1 ½ koppar strösocker.
- Bakpulver - 3 ½ teskedar bakpulver.
- Bakpulver - ½ tesked bakpulver.
- Salt - ½ en tesked salt (*se notering).
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
🔪 Instruktioner
Det finns 2 olika sätt att göra denna DIY gula kakmix. Om du vill ge bort det till någon följ steg 1, om du gör det till dig själv följ steg 2!
Att göra Yellow Cake Mix
- Till lager som presentburk: I en murarburk eller liknande burk med lock, montera ihop kakmixen genom att lägga i 2 ¼ koppar universalmjöl, sedan 1 ½ dl socker, 3 ½ tsk bakpulver, ½ tsk bakpulver och ½ tsk salt (ordningen på ingredienserna i receptkortet). Lägg till en etikett för att märka din gåva och försegla säkert.
- För att kombinera för hemmabruk: Vispa ihop 2 ¼ dl universalmjöl, sedan 1 ½ dl socker, 3 ½ tsk bakpulver, ½ tsk bakpulver och ½ tsk salt och förslut det i en lufttät behållare tills den är klar att användas.
Gör gul tårta
- Blanda. Häll all din förberedda kakmix i en stor blandningsskål eller skålen på din ståmixer. Gör en brunn i mitten och lägg till dessa våta ingredienser: 1 ¼ koppar mjölk, ½ kopp (1 pinne) smält, kylt smör + 2 msk vegetabilisk olja, 1 msk vaniljextrakt och 3 stora ägg (vid rumstemperatur). Blanda tills det är helt blandat, ca 1-2 minuter. Överför sedan smeten till en smord och mjölad bakform.
- Baka. Grädda i 350 ° F (175 ° C) i 15 minuter för cupcakes, 20-25 minuter för 8 tums runda kakformar (2), eller 30-35 minuter för en 9x13 bakplåt.
Om du vill prova dig fram gör din egen frostingmin vaniljsmörkräm frosting och chokladsmörkräm är läckra och ganska lätta! Se till att låta kakan svalna innan du frostar den. Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Om du använder osaltad smörr när du kombinerar denna hemgjorda gula kakmix med de våta ingredienserna, öka saltet med ¼ tesked.
- lagring: Förvara blandningen i en burk med tättslutande lock någonstans svalt och mörkt (som ett skafferi). Använd inom 10-12 veckor.
😋 Fler DIY-recept
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
DIY Yellow Cake Mix
Innehållsförteckning
- 2 ¼ koppar allround mjöl
- 1 ½ koppar socker
- 3 ½ tesked bakpulver
- ½ tesked bakpulver
- ½ tesked salt
Instruktioner
- Att lagra som en presentburk: Sätt ihop burken med kakmixen genom att lägga i universalmjölet, sedan socker, bakpulver, bakpulver och salt (ordningen på ingredienserna i receptkortet). Lägg till en etikett för att märka din gåva och försegla säkert.Att kombinera för hemmabruk: Vispa ihop alla ingredienser och förslut i en lufttät behållare.
- Så här gör du en gul tårta: Häll hela innehållet i burken i en stor mixerskål eller skålen på din stavmixer. Gör en brunn och tillsätt dessa blöta ingredienser: 1 ¼ koppar mjölk, ½ kopp (1 pinne) smält, kylt smör + 2 msk vegetabilisk olja, 1 msk vaniljextrakt och 3 stora ägg (vid rumstemperatur).Blanda tills det blandas, cirka 1-2 minuter, överför sedan till smorda och mjölade bakformar.
- Grädda i 350 ° F (175 ° C) i 15 minuter för cupcakes, 20-25 minuter för 8-tums runda kakformar (2), eller 30-35 minuter för en 9x13 bakform.
Anmärkningar
- Om du använder osaltat smör när du kombinerar denna hemgjorda gula kakmix med de våta ingredienserna, öka saltet med ¼ tesked.
- Förvara blandningen i en burk med tättslutande lock någonstans svalt och mörkt (som ett skafferi). Använd inom 10-12 veckor.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Wendy säger
Kan jag dra ner på sockret? Skulle det vara något problem/
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Man kan dra ner på sockret med ca 10% i de flesta kakrecept, så det skulle jag börja med. Om du ville minska det raffinerade sockret ytterligare skulle jag titta på andra alternativ som att använda banan eller äppelmos som ersättningssötningsmedel. Hoppas det hjälper och låt mig veta om det leder till fler frågor!
Carissa säger
Jag är SÅ exalterad över att göra detta! Jag har bara en fråga. Vanligtvis måste vi lägga till mer mjöl till våra recept på grund av hög höjd. Vet du av en slump vad konverteringen är för hög höjd? Tack så mycket för att du delar med dig av ditt recept! Jag var precis i affären och ville inte gå tillbaka för en låda med kakmix Hehe
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Jag har en bra startresurs för justeringar är detta guide för bakning på hög höjd. Hoppas det hjälper!
caro säger
Är det här receptet motsvarande mängd av en köpt boxmix?
Jag har ett recept som använder en köpt kakmix, så det måste vara en specifik vikt som jag antar för att det ska fungera.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Ja, det är väldigt nära (eftersom även boxade blandningar har olika vikt). Du bör inte ha några problem med att använda detta i något recept som kräver en boxad mix. Tack för att du frågar!
Fru Laui säger
Har du gjort detta till en chokladkakamix tidigare? Eller använt GF-mjöl? Tack! Jag är så exalterad över att ha det här receptet så att jag kan sluta köpa tårtblandningarna!!! 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Hej fru Laui! Ja det har jag chokladkaka blandning och vit tårtblandning för. 🙂 Du kan använda GF-mjöl väldigt enkelt i ett 1:1 utbyte.